第二十二章H2 氢气的基本知识—抗自由基抗氧化抗老化.PDF

第二十二章 H 氫氣的基本知識—抗自由基抗氧化抗老化 2 一、H 氫氣的發現、名稱由來及分佈 2 1. 發現 16 世紀末期，瑞士化學家巴拉采爾斯把鐵放在硫酸中，鐵片和硫 酸發生反應，產生許多氣泡—即為 H 氫氣 。但直到1766 年，氫才被 2 英國科學家亨利·卡文迪什確定為化學元素，當時稱為 「可燃空氣」，並 證明它在空氣中與O 氧氣燃燒生成水。因此H 氫氣被認為是最理想的 2 2 燃料，放熱量多，無污染。1787 年（一說 1783 年）法國化學家拉瓦錫 證明氫是一種單質並將它命名。 2. 名稱由來  希臘語hydro （水）+genes （造成），意即「產生水」的物質。 圖22-1 ：化學家拉瓦錫  中文原稱「H 氫氣」為「輕氣」，「氫」屬以後新造的形聲字。 (Antoine-Laurent de Lavoisier)命名 2  日語及朝鮮語循希臘語原義，稱為「水素」（日語：水素（すいそ），朝鮮語：수소）。 3. 分佈 在地球上和地球大氣中只存在極稀少的遊離狀態氫。在地殼里，如 果按重量計算，氫只佔總重量的1% ，而如果按原子百分數計算，則佔 17% 。氫在自然界中分佈很廣，水便是氫的「倉庫」，以重量百分比計 算，水中含 11%的氫；泥土中約有1.5%的氫；石油、天然氣、動植物 體也含氫。在空氣中，H2 氫氣倒不多，約佔總體積的兩百萬分之一。 在整個宇宙中，按原子百分數來說，氫卻是最多的元素。據研究，在太 陽的大氣中，按原子百分數計算，氫佔 93% 。在宇宙空間中，氫原子 圖22-2 ：在三角座內的 NGC604 是個被電離氫區 的數目比其他所有元素原子的總和約大100 倍。 二、H 氫的特性 2 1. H 氫原子與H 氫分子 2 H 氫原子是宇宙中最簡單也是質量最輕的原子，它只有一個質子（proton ）及一個電子（electron ） （圖22-3 ）。由於電子軌道上要有2 個電子才會穩定，因此自然界存在的氫大都是兩個H 氫原子結合 1 在一起，形成H 氫分子 （圖22-4 ）。氫分子的軌道上恰好湊成一對電子（圖22-4 、圖22-5 ）。 2 圖22-3 ：H 氫原子 圖22-4 ：H 氫分子 圖22-5 ：H 氫分子 2 2 2. O 氧原子與O 氧分子 2 O 氧原子 （圖22-6 ）有8 質子、8 中子、8 電子，它第一層軌道分配到2 個電子，外層分配到6 個電子，由於外層只有 6 個電子，還欠缺 2 個電子才能達到 8 個電子的穩定狀態，所以它是負二價 （O 二 ）。因此，O 氧原子必須兩個原子共用分享電子，才成為相對穩定的 O2 氧分子 （圖 22-7 、圖 22-8 ）。 圖22-6 ：O 氧原子 圖22-7 ：O 氧分子 圖22-8 ：O 氧分子 2 2 3. H O 水是孤男 （O ）寡女 （H ）乾柴烈火的結晶 2 2 2 O 氧原子外層軌道尚欠兩個電子 （O 二 ），H 氫原子則只有一個電子。O 氧原子的質量較 H 氫原 子大，O 氧原子有8 質子、8 中子、8 電子，H 原子則只有一個質子、一個電子，因此極弱的 H 氫