曲酸作为化妆品添加剂的增白作用机理研究.pdfVIP

第! 卷# 第$ 期 厦门大学学报（自然科学版） %’( !# )( $ # **+ 年, 月 -./01’ 2 341560 70486/94:; （)1:./1’ =460=6 ） 6( **+# 文章编号：*!+?@*!A, （**+ ）*$@*B$@*$ 曲酸作为化妆品添加剂的增白 作用机理研究 黄# 璜，宋康康，陈清西! （厦门大学生命科学学院，福建厦门+BC**$ ） 摘要：以曲酸为效应物，研究对酪氨酸酶的单酚酶和二酚酶活力的影响( 结果表明，曲酸对酪氨酸酶的单酚酶和二酚 酶活性均有抑制作用，其效应为可逆抑制效应( 测定导致单酚酶活力和二酚酶活力下降$*R 的抑制剂浓度（!$* ）分 别为+C( * 和*( * !5’ K S( 曲酸对酪氨酸酶的单酚酶的迟滞时间有明显的延长效应，B* !5’ K S 曲酸使得单酚酶的 迟滞时间从$ 9 延长到+,* 9( 曲酸对二酚酶的抑制作用表现为混合型抑制类型，抑制常数#T 和#T 分别为C+( * 和 C**( * !5’ K S( 曲酸和酶的结合导致天然酶的内源荧光的量子产率下降，但荧光发射峰没有位移( 通过曲酸对酪氨酸 酶的抑制作用研究阐明曲酸作为化妆品添加剂的增白作用机理( 关键词： 酪氨酸酶；曲酸；抑制作用；增白作用机理；化妆品 中图分类号： 文献标识码： U +$B( C V# # # # # # # # # # # # # # # # # 酪氨酸酶（NF( C( C!( C?( C ）又称多酚氧化酶，广 照射所引起的皮肤酪氨酸酶活性的增加( 前文我们 ［C］ ［C+］ 泛存在于微生物、动植物和人体，它能将酪氨酸羟 报导了苯甲醛类 、苯甲酸 对酪氨酸酶活力的 化，产生邻位二羟基苯丙氨酸（S@多巴）（单酚酶活 影响，研究其抑制作用机理( 在此基础上，我们采用 性），然后再将多巴氧化成多巴醌（二酚酶活性），进 曲酸为效应物，研究对酪氨酸酶活力的影响，探讨对 而生成一系列引起褐化的色素物( 近些年来，由于白 酶的抑制作用机理，提出抑制剂和酶分子间结合作 化病等色素障碍性疾病、恶性黑色素瘤和老年性痴 用的分子模型，以期为阐明曲酸用于化妆品作为增 呆的发生与治疗，均与酪氨酸酶直接相关，国内外对 白剂的分子机理提供理论依据( 该酶的活力调控十分重视，目前主要集中在医药方 ［C W +］ ! 材料与方法 面 的研究( 对该酶抑制剂的研究，主要是一些用 ［! W B ］ 于皮肤保健和治疗的常规抑制剂的研究 ( 美国 !( ! 材# 料 加州D6/X6’6; 大学的Y.Z 教授对酪氨酸酶抑制剂 酪氨酸酶购置于4H51 化学公司，从蘑菇提取 的研究最为前沿，他们已从天然植物中提取了几种 纯化，酶的比活力为B B?* 7 K 5H （$[ ）( 曲酸和二 酪氨酸酶抑制剂，测定了它们对蘑菇酪氨酸酶的抑 甲亚砜（\]^ ）也为4H51 化学公司产品；S@+ ，!@二 制作用［A W C* ］ ( 羟基苯氨酸（S@\^_V ）、S@酪氨酸（J;/ ）为V’G/4=I 化 有报道利用曲酸作为化妆品添加剂［