保健食品发展现况.PDFVIP

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保健食品发展现况

保健食品發展現況 謝淑玲 1 2 3 4 健康食品的認證標誌 資料來源:行政院衛生署 (2006) 5 此認證標誌代表的涵義是: 「以明朗、蘊含生命力的綠色為主色調 ,展臂向上的人體為 畫面主題 ,向上展開的線條不但是生命無限延伸 ,更是擁有 快樂生活最舒適的姿勢 。象徵著充滿生機的生命如花般綻放 , 充滿健康及新希望!」。 6 各國名詞 •在美國主要是指膳食補充品 •在日本稱為特定保健用食品 •在中國大陸稱為保健食品 •在台灣稱為健康食品 7 各國保健食品的定義 國家 通過法案 名稱 定義 及年月 美國膳食補充 膳食補充品 某一類特定的口 品健康及 (Dietary 服物品,可以作 教育法案 supplement) 為一般膳食的補 1994/10 充品之用。 8 國家 通過法案 名稱 定義 及年月 日本 特定保健 特定保健用食 為達成特定保健 用食品制 品 (Foods for 目的,於日常膳 度 specified health 食中所攝取的特 1991/9 uses) 別用途食品。 9 國家 通過法案 名稱 定義 及年月 中華 保健食品 保健食品 具有特定保健功能 人民管理辦法 的食品,適宜特定 共和 1996/3 人群食用、具有調 國 節機體功能、不以

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