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- 2017-07-15 发布于四川
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称 呼 问 候 感 谢 应 答 一、称呼 在酒店服务中,恰当的称呼,既反映了宾主之间的相互关系,又显示出服务人员良好的修养和风度。一句恰如其分的称呼,还会拉近宾主之间的距离和关系。 一、称呼 1.称呼的种类 (1)职务性的称呼 ① 仅称职务,如:经理、主任。 ② 姓氏+职务,如:张经理、王主任。 ③ 姓名+职务,如:胡锦涛主席。 ④ 职务的具体化,如:中华人民共和国主席胡锦涛。 一、称呼 (2)职称性称呼。 ① 仅称职成,如:教授。 ② 姓氏+职称,如:李教授。 ③ 姓名+职称,如:李明教授。 ④ 职称的具体化,如:同济大学土木工程系教授李明先生。 一、称呼 (3)学衔性称呼。 ① 仅称学衔,如:博士。 ② 姓氏+学衔,如:杨博士。 ③ 姓名+学衔,如:杨雪博士。 ④ 学衔的具体化,如:管理学博士杨雪女士。 一、称呼 (4)行业性称呼 ① 职业特征明确:教授、大夫、警官等。 ② 职业特征不明确:泛称先生、小姐、女士等。 (5)姓名性称呼 ① 普通关系:直呼全名。 ② 熟人之间:老、大、小+姓氏,如:老王。 ③ 亲密关系:只称其名,不加姓氏。 ④亲戚关系:用亲昵称呼,如:“大伯”、 “叔叔”、 “阿姨”等。 2.称呼的方法 1. 就高不就低。当一人身兼数职时,如无特殊的情
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