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第 33 卷 第 8 期 农 业 工 程 学 报 Vol.33 No.8 204 2017 年 4 月 Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering Apr. 2017 酶法复合脱毒提高玉米秸秆水解液丁醇发酵效率 王风芹，谢媱嬛，苏增平，杨 森，谢 慧，宋安东※ （河南农业大学生命科学学院/农业部农业微生物酶工程重点实验室，郑州 450002 ） 摘 要：利用玉米秸秆发酵产丁醇在生物质转化领域具有明显优势。为解除玉米秸秆水解液中多种有毒物质对微生物生 长的抑制及对发酵产量的影响，该研究摒除常用的理化脱毒法，选择高效环保的酶法脱毒以实现溶剂高产。研究结果表 明：通过优化漆酶和甲酸脱氢酶添加量以去除水解液中酚类和甲酸，单独添加漆酶5 U/mL、甲酸脱氢酶 1 U/mL，水解 液发酵的丙酮-丁醇-乙醇（acetone-butanol-ethanol，ABE ，总溶剂）产量分别为 1.03 和 1.11 g/L。再在活性炭的辅助下形 成高效酶法复合脱毒体系，经复合脱毒处理的水解液发酵后丁醇产量达 2.90 g/L ，总溶剂ABE 产量达到 4.4 g/L ，比未作 处理的对照组发酵产量高出约 5 倍，实现了生物质的高效转化。可为玉米秸秆水解液发酵生产燃料丁醇提供参考。 关键词：秸秆；发酵；脱毒；水解液；丙酮丁醇 doi ：10.11975/j.issn.1002-6819.2017.08.028 中图分类号：TQ35 文献标志码：A 文章编号：1002-6819(2017)-08-0204-07 王风芹，谢媱嬛，苏增平，杨 森，谢 慧，宋安东. 酶法复合脱毒提高玉米秸秆水解液丁醇发酵效率[J]. 农业工程学 报，2017，33(8)：204－210. doi ：10.11975/j.issn.1002-6819.2017.08.028 Wang Fengqin, Xie Yaohuan, Su Zengping, Yang Sen, Xie Hui, Song Andong. Enzymatic composite detoxification improving effect of butanol fermentation from corn stover hydrolysate[J]. Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering (Transactions of the CSAE), 2017, 33(8): 204－210. (in Chinese with English abstract) doi ：10.11975/j.issn.1002-6819.2017.08.028 秸秆经酶解糖化的总酚量超过 300 mg/L[6]，其中香草醛与 0 引 言 丁香醛的质量浓度不低于 10 mg/L[7] 。爆破水解液中的5- 随着石油资源逐渐耗竭、温室气体排放加剧、全球 羟甲基糠醛质量浓度为 0.26 g/L，并且2.42 g/L 的糠醛量 变暖日渐严重，生物燃料的生产逐渐受到了世人的广泛 远高于稀酸处理水解液中的糠醛质量浓度 0.22 g/L[8] 。在 关注[1] 。丁醇作为一种可代替化石燃料的 C4 有机新能源， 高压长时的爆破条件下，甲酸量最高可为 2.2 g/L[9] 。这些 相较于乙醇具有热值辛烷值高，与汽油混合性好，且便