应用强制通风和水帘式鸡舍控制环境温度 - ECAA, NTU.PDF

應用強制通風和水簾式雞舍控制環境溫度 Robert W. Bottcher 美國北卡羅萊納州立大學生物及農業工程系教授 翻譯：方煒 台大生物產業機電工程學系教授 摘要 高溫下禽舍內雞所產生之熱和水氣必須除去，如此才可使禽類能存活及增加 生產力，高溫下強制通風有其必要性，特別是在自然風不足，禽舍內所養之雞密 度高，例如籠式蛋雞及飼養種雞之雞場，強制通風可以供應足夠之風速通過雞 隻，如此可以除去雞舍內之熱氣和水氣。隧道式通風是強制通風之一種方法，通 過雞隻之強風由雞舍一端進入經過雞舍而由風扇抽出。雞身旁風之移動是解決雞 隻熱緊迫的最重要之方法，但是此時氣溫也是非常重要，當有一段時間氣溫高於 雞隻表面溫度時，雞可能因熱緊迫而死亡。雞隻皮膚、羽毛溫度約在35—40℃， 氣溫必須避免在此溫度或高於此一溫度。水簾上水份之蒸發冷卻，可以降低雞舍 內溫度，但會增加雞舍內之濕度。蒸發冷卻已顯示對高環境溫度下之雞是必須 的，即使在濕度較高之環境下亦有效。水簾式蒸發冷卻需要強制