大肉芥菜秋冬植优质高产栽培技术.pdfVIP

2008年 第19卷 第2期 广 西 园 艺 大肉芥菜秋冬植优质高产栽培技术 黄素荣 (鹿寨县平山镇农业服务中心，广西鹿寨 545600) 鹿寨县平山镇位于柳州市北部，具有典型的小气 每个营养杯保留壮苗1株。为防治苗期病害，可用 候特点，昼夜温差大，年平均气温为19．5℃，年降雨 58％多菌灵可湿性粉剂600~800倍液喷施1次，发 量为1 590 mm，全年无霜期348 d。近年来，大肉芥菜 现害虫可用5 阿维菌素2 000倍液喷施。另外，根据 在该镇发展迅速，年种植面积达2 666 hm。，是该镇秋 苗情酌施1～2次稀释腐熟人粪尿或0．5％尿素溶液。 冬季主要叶菜类蔬菜之一，其富含维生素C、叶绿素 菜苗长出4～5片真叶、苗高15 cm时即可移栽。 等多种营养成分，可炒食、作汤、打火锅等；腌制成酸 3 高规格栽植 菜后更是酸脆可口、风味独特，在一定条件下长时间 3．1 田块选择 保存不变质，成为该县远近闻名的土特产。现将其优 选肥沃、富含有机质、保水保肥能力强、排灌方便 质高产栽培技术介绍如下： 的壤土地块，及时犁耙整地，起高畦，畦宽1．5 m包 1 选择优良品种 沟，畦高20--30 cm，沟宽30 cm。 根据该镇的土壤、气候和栽培条件，选择适应性 3．2 施足基肥 广，结球大而结实，外叶短小、商品率高，抗病、耐热、 每667 m。施25％复合~g4o60 kg、腐熟农家肥 耐湿、丰产、品质优良的品种，如：大肉包心芥菜等。 1 000--2 000 kg，结合整地施入。 2 适时播种，培育壮苗 3．3 土壤消毒 2．1 播种期 如该田块为长期连作蔬菜或土壤带病菌较多，可 大肉芥菜的全生育期为55～60 d，全年均可播 采用以下方法之一进行土壤消毒防治土传病害。 种，为确保在国庆节前后上市取得最佳效益，秋种应 3．3．1 整地作畦后，用150--250倍的甲醛(福尔马 掌握在8月上旬播种为宜。 林)溶液均匀喷湿畦面，然后用薄膜覆盖密闭3 d，揭 2．2 培育壮苗 膜后2～3 d可种植。 2．2．1 营养杯的准备 一般采用营养杯育苗，营养 3．3．2 整地作畦前，每667 m。用5O～1OO kg生石灰 杯规格宜采用7 cmX 7 cm黑色塑料软杯。营养杯每 粉结合翻犁整地施入，也可加入7．5 kg硫酸铜和100 667 m。需4 000个左右，可重复使用3～4次。 kg碳铵防治病害，3～5 d后作畦定植。若遇干旱应适 2．2．2 营养土的配制 用6O ～7O％的稻田土或 当灌水，使生石灰吸水发热杀死土壤中病菌和虫卵， 未种过蔬菜的肥沃土壤加3O ～4O 腐熟农家肥 同时注意调节好土壤的酸碱度。 充分打碎混合均匀，再加入58 多菌灵可湿性粉剂 3．4 合理密植 或5O％敌克松进行土壤消毒，土药比为1000：1，充 苗龄18-25 d，幼苗在4～5叶期为移栽适期，一 分拌匀后即可装杯，按每个营养杯装营养土100 g左 般每畦栽3行，株距30--40 cm，每667 m。植3 000 右，即装土至营养杯的4／5即可，每667 m。约需营养 4 000株为宜。选择阴天或在晴天傍晚进行移栽，一手 土400--500 kg。