GB/T 11762-1989油菜籽.pdf

中华人 民共和 国国家标准 GB 11762一 89 油 菜 籽 Rapeseed 主肠内容与适用范围 本标准规定了油菜籽的术语、质量指标、检验方法及包装、运输、储存要求。 本标准适用于甘兰型、白菜型、芥菜型的商品油菜籽。 弓!用标准 GB5491粮食、油料检验 扦样、分样法 GB5492粮食、油料检验 色泽、气味、口味鉴定法 GB5494粮食、油料检验 杂质、不完善粒检验法 GB5497粮食、油料检验 水分测定法 GB5512粮食、油料检验 粗脂肪测定法 GB8115 粮食包装 麻袋 3 术语 3门 含油量:油菜籽中粗脂肪含量百分率。 弓2杂质:通过规定筛层和无制油价值的物质。包括下列几种: 3.2.1筛下物:通过直径1.0mm圆孔筛的物质。 3.2.2 无机杂质:泥土、砂石、砖瓦块及其他无机杂质。 3.2.3有机杂质:无制油价值的油莱籽、异种粮粒和其他油料种子以及其他有机物质。 3.3霉变粒:粒面有霉、子叶变色、变质的顺粒。 3。4 色泽、气味:一批油菜籽的综合色泽和气味。 质t指标 4.1 油菜籽按含油量分等。质量指标见下表: 含油量(以标准水、杂计)，% 杂质 水分 等级 色泽、气味 最低指标 % 肠 t } 2 39 3 38 9 } 37、 3.0 8.0 正常 5 36 6 35 了 } 8 33 国家技术监督局1989一11一16批准 1990一07一01实施 GB 11762一89 4.2含油量计价基础指标和作价办法由各省自定。 4.3霉变粒限度为2%,超过限度处理办法由各省规定。 4.4 卫生指标应符合国家有关规定。 4.5植物检疫项目应符合国家有关规定。 5 检验方法 5.1油菜籽样品的扦样、分样按GB5491执行。 5.2 油菜籽含油量的测定按GB5512执行。 5.3 油菜籽杂质检验按GB5494执行. 5.4 油莱籽水分检验按GB5497执行。 5.5 油菜籽色泽、气味鉴定按GB5492执行。 6 包装、运物和储存 6.1油菜籽的包装使用麻袋时应符合GB8115要求。 6.2 油菜籽的运输、储存按照中华人民共和国商业部有关规定执行。 附加说明: 本标准由中华人民共和国商业部粮食储运局提出并归口。 本标准由四川、安徽、湖北、江苏、河南、贵州等省粮食局负贵起草。 本标准主要起草人黄椒德、朱晓旅、张鸣、顾雅贤、姜中强。 自本标准实施之日起，原中华人民共和国商业部发布的专业标准ZBB33002-85油《菜籽》作废。