NY/T 5065-2001无公害食品　中华绒螯蟹养殖技术规范.pdf

付T 中华 人 民共和 国农 业行 业标 准 NY/T5065-2001 无公害食品 中华绒鳌蟹养殖技术规范 2001一09一03发布 2001一10一01实施 中华人 民共和 国农业部 发 布 NY/T 5065-2001 前 言 本标准的附录A、附录B为资料性附录。 本标准由中华人民共和国农业部提出。 本标准起草单位:江苏省淡水水产研究所. 本标准主要起草人:朱清顺、余宁、周刚、张彤晴、吴光红、葛家春。 标准分享网 免费下载 NY/T5065-2001 无公害食品 中华绒鳌蟹养殖技术规范 1 范围 本标准规定了中华绒鳌蟹(Eriocheirsinensis)以下简称河蟹)仔蟹培育、一龄扣蟹培育以及成蟹饲 养技术。 本标准适用于河蟹池塘饲养，稻田饲养也可参照执行。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是 否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其盛新版本适用于本标准。 GB11607 渔业水质标准 GB13078 饲料卫生标准 NY5051无公害食品 淡水养殖用水水质 NY/T5055无公害食品 稻田养鱼技术规范 NY5071无公害食品 渔用药物使用准则 NY5072无公害食品 渔用配合饲料安全限量 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 大眼幼体 megalopa 大眼幼体又称纽苗(以下简称组苗)，是由V期蚤状幼体蜕皮变态而成，对淡水敏感，有趋淡水性。七 日龄大眼幼体规格为(16^-18)X10只‘/kg, 3.2 仔价 juvenilecarb 大眼幼体经一次蜕皮变成外形接近成蟹的I期仔蟹;经三次蜕壳而成的仔蟹称为，期仔纽，经过五 次蜕壳即成为V期仔蟹，营底栖生活，规格为5000只//kg-6000只//kg, 3.3 扣. youngcarb 仔蟹经过120d-150d饲养，培育成100只/kg-200只/kg左右的性腺未成熟的幼蟹。 4 仔扮培育 4.1 培育池条件与设施 4.1.1 培育池选择与改趁 靠近水源，水量充沛，水质清新，无污染，进排水方便，交通便利的土池为好。独立塘口或在大塘中隔 建均可，培育池要除去淤泥。在排水口处挖一集蟹槽，大小为2m'，深为80cm，塘埂坡比1-2-3。塘埂 四周用60cm高的钙塑板或铝板等作防逃设施，并以木、竹桩等作防逃设施的支撑物。 NY/T 5065-2001 4.1.2 形状 以东西向长，南北向短的长方形为宜。 4.1.3 面积 600 m'-2 000 m', 4.1.4水深 0.8 m^-1.2m。 4，.5水质 应符合GB 11607和NY 5051的规定。饲养环境具体水质要求见附录A, 4.1.6 土质 以粘攘土为宜。 4.2放苗前的准备 4.2.1清墉消毒 4月上旬灌足水用密网拉网，地笼诱捕捕灭敌害生物，一周后排干池水，4月下旬起重新注新水，用 生石灰消毒，用量为。2kg/m', 4.2.2 设f水草 蟹苗下塘前用丝网沿塘边处拦一圈投放水草，拦放面至少为培育池面积的三分之一。为组苗蜕壳栖 息提供附着物。 4.2.3增妞设施 配0. 75 kW的充氧泵一台，泵上分装两条白色塑料通气管于塘内。通气管上扎有均匀的通气孔。安 装时离池底约10 cm, 4.2.4 施肥培水 放苗前7 d-15d，加注新水10 cm。养殖老塘口，绪底较肥，每