康乐部管理手册目录..docVIP

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康乐部管理手册目录.

酒店康乐部管理手册 8.1. 组织机构及岗位设置..............................................1 8.1.1. 组织机构图示.............................................2 8.1.2. 岗位设置...............................................3-4 8.2. 管理范围........................................................5 8.2.1. 洗浴区域.................................................6 8.2.2. 公共区域.................................................6 8.2.3. 其他工作.................................................6 8.3. 日常管理....................................................7 8.3.1. 计划管理.................................................8 8.3.2. 组织管理.................................................8 8.3.3. 人员管理.................................................8 8.3.4. 物资设备管理.............................................8 8.3.5. 质量管理.................................................8 8.3.6. 预算管理.................................................8 8.3.7. 成本管理.................................................9 8.3.8. 协调管理.................................................9 8.4. 奖惩条例...................................................10 8.4.1. 处罚.................................................11-12 8.4.2. 奖励....................................................13 8.5. 岗位职责.......................................................14 8.5.1. 康乐总监................................................15 8.5.2. 康乐经理................................................16 8.5.3. 文员....................................................17 8.5.4. 洗浴主管................................................18 8.5.5. 大堂副理................................................19 8.5.6. 洗浴领班................................................20 8.5.7. 康乐前厅接待............................................21 8.5.8. 迎宾员..................................................22 8.5.9. 鞋处服务员..............................................23 8.5.10. 更衣室服务员...........................................24 8.5.11. 浴区服务员.............................................25 8.5.12. 休息厅、演艺厅服务员............

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