甜椒操作技术规程林200612修改,农药营养液部分.docVIP

甜椒生产操作技术规程 1 范围 本标准规定了孙桥温室甜椒生产的环境质量要求、品种和种子要求，栽培管理方法、病虫害防治方法、肥料施用方法、甜椒的商品质量和贮藏运输要求。 本标准适用于温室茄果类蔬菜，如：甜椒、茄子等的栽培。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB8321.1—1987 农药合理使用准则（一） GB8321.2—1987 农药合理使用准则（二） GB8321.3—1989 农药合理使用准则（三） GB8321.4—1993 农药合理使用准则（四） GB8321.5—1999 农药合理使用准则（五） GB8321.6—1999 农药合理使用准则（六） GB15198—1994 食品中亚硝酸盐限量卫生标准 GB7718－94 食品标签通用标准 NY/7391—2000 绿色食品 产地环境技术条件 NY/7393—2000 绿色食品 农药使用准则 NY/7393—2000 绿色食品 肥料使用准则 NY/T665－2002 绿色食品 茄果类蔬菜 DB31/T258.1—2001 安全卫生优质蔬菜 DB12/093—1998 蔬菜中农药最高残留限量和测定方法 GB8868 蔬菜塑料周转箱 3 甜椒的生产技术流程 3.1 基本要求 3.1.1 环境质量要求 生产基地的选择要远离有“三废”污染工厂的地区，其环境质量应符合NY/7391—2000的规定。 3.1.2 品种 应选用温室栽培专用品种。这些品种大多是单性结实品种，均为无限生长类型，具有生长势旺、结果能力强、耐低温弱光、抗多种病害、品质好、货架寿命长、耐运输等特点。 3.1.3 种子 种子总的要求达到国家良种标准（见表1）。蔬菜的许多病虫害是由种子传播的，因此在播种前，必须对种子作必要的消毒。 表1 国家良种标准 项 目 要 求 含水量，% ≤ 14.5 净 度，% ≤ 98 纯 度，% ≤ 97 发芽率，% ≤ 85 3.2 栽培管理 3.2.1 育苗期 3.2.1.1 播种 播种区域事先用8%-10%磷酸三钠溶液消毒。参加播种的人员用70%的酒精消毒手及盛放种子的容器。 3.2.1.1.1 基质穴盘育苗 把泥炭：蛭石：珍珠岩按3：1：1混合，加水至基质捏成团不滴水，落地散开为止。把基质装入穴盘，用手在穴孔中央挖一个宽0.5厘米，深1.0厘米的小洞，把种子播于洞中，盖上一层蛭石，浇水把蛭石浇湿，然后盖一层薄膜，保温、保湿。 3.2.1.1.2 岩棉育苗 把240穴育苗盘的岩棉塞用EC为1.8，PH为5.5的营养液湿透。然后把甜椒种子直接播在岩棉塞的中间，盖上蛭石，蛭石厚度是种子厚度的2-3倍。用营养液把蛭石浇湿，再盖上白色薄膜，保温、保湿。 3.2.1.2 催芽 催芽室温度保持在28℃，湿度90%以上。甜椒一般4-5天出苗。 3.2.1.3 绿化 3.2.1.3.1 60%的种子破土后，把育苗盘放入育苗温室进行绿化。 3.2.1.3.2 育苗温室的温度白天控制在22-24℃，晚上控制在20℃左右，空气湿度保持在75-85%。 3.2.1.3.3 视岩棉塞干湿情况浇EC值1.8，PH值为5.5的营养液。原则上“不干不浇，宁干勿湿，干则浇透”。 3.2.1.4 搭秧 甜椒幼苗长出第一片真叶后即可搭秧。 3.2.1.4.1 搭种前的准备 3.2.1.4.1.1 在地膜上铺白色泡沫板（1.5米×0.5米），盖上一层薄膜。一块泡沫板上放置75块岩棉块（10厘米×10厘米×65厘米）。注意岩棉块底部的凹槽与废营养液槽垂直。 3.2.1.4.1.2 搭苗前一天用EC值1.8、PH值5.5的营养液把岩棉块湿透（岩棉块面上及底部由浅黄变黄褐色，拿起岩棉块有水滴下）。 3.2.1.4.2 搭秧 3.2.1.4.2.1 参加搭秧的人员鞋底用8%的磷酸三钠消毒，手用70%的酒精消毒。 3.2.1.4.2.2 搭秧时岩棉塞与岩棉块洞穴底部和边上必须紧密结合，如有空隙用蛭石填补。蛭石不能盖过岩棉塞，以利于植株根系的生长。 3.2.1.4.3 搭秧后的温湿度控制 3.2.1.4.3.1 搭秧后一星期之内，育苗室温度控制在25-26℃，以利于根系的生长。湿度保持在85%左右。 3.2.1.4.3.2 一星期后白天温度降低到22℃左右，晚上温度为18℃左右，湿度控制在75%，培育粗壮苗。 3.2.1.4.3.3 视岩