关于在全店范围内开展交叉培训的通知20150512..doc

关于在全店范围内开展交叉培训的通知 根据会馆的经营需要，培养一线多面手，从会馆梯队建设和全面提升员工素质角度出发，从2015年5月份开始，进行全店范围内的交叉培训。 第一阶段：餐饮操作技能交叉培训 培训时间：从2015年5月15日起至2015年7月31日止 培训人员： 指定岗位人员：前台接待员、收银员、会议服务员、总机接线员、康乐服务员 其他岗位员工，根据部门工作实际情况，选择参加。 资格要求：指定岗位员工，试用期满；年龄28周岁以下。 培训要求： 培训时间：每位员工15天； 部门根据工作需要，自5月15日起安排员工轮流参加交叉培训。 培训期间，员工由餐饮部统一管理，并由餐饮部制定统一的培训计划，培训结束后由餐饮部进行统一的评估考核。 考核要求： 会馆统考（理论+实践） 考核时间：8月中旬 考核形式：以餐饮服务技能大赛的形式进行全店范围公开展示。 考核奖励： 实操+理论考核：一等奖1人，奖励现金500元；二等奖2人，奖励现金300元；三等奖3人，奖励现金200元。 VIP服务班津贴：实操+理论考核前10名，并经部门综合评估达到优秀的员工，可享受VIP服务班津贴。 执行： 请各部门于14日中午12：00前将后附名单填好后，交到人力资源部。 请各部门做好员工工作，从会馆大局出发，积极配合。 交叉培训期间，被培训员工的人工成本在餐饮部统一核算；部门因缺员所产生的加班费，应控制在合理范围内。 请餐饮部于5月14日中午前将交叉培训计划报送至人力资源部，经馆长审核通过后，由人力资源部在经理平台公示。 第二阶段：客房操作技能交叉培训 培训时间：从2015年8月1日起至2015年9月30日止 具体细节待定，请客房部提前做好交叉培训计划的准备。 ----------------------------精品word文档 值得下载 值得拥有---------------------------------------------- ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ----------------------------精品word文档 值得下载 值得拥有----------------------------------------------