物流配送在连锁餐饮企业中的应用——以X企业为例.pdfVIP

研究与探讨 doi：lO．3969／j．issn．1005-152X．2011．031015 物流配送在连锁餐饮企业中的应用 ——以x企业为例 赵芹 (北京交通大学 经济管理学院，北京100044) 【摘要】通过对连锁餐饮企业物流配送进行研究，以及对国内著名连锁餐饮企业x企业的物流配送模式、发展方面存在的 问题进行分析，从而给国内连锁餐饮企业物流配送的发展提出对策．进而帮助企业降低物流成本．提高竞争力。 【关键词琏锁餐饮企业配送；信息管理；SCM f中mC黼]rTt9．3；F252【文献标识码】A 【文章编号】1005一152x(2011)03-0044-02 and Chain Distribution：ACase on Logistics Analysis CateringEn把rpriscs