山东版高中生物必修第二单元《细胞的自我保障》[].pptVIP

DNA （脱氧核糖核酸） RNA （核糖核酸） DNA的化学结构 DNA的化学结构 * 2012、2 第二单元　细胞的自我保障 1、蛋白质的基本结构单位 ⑴种类：组成蛋白质的氨基酸有约20种。 ——氨基酸 每种氨基酸分子至少都含有一个－NH2和一个－COOH，并且都有一个－NH2和一个－COOH连接在同一碳原子上 H R COOH C H2N C N H O C O H H H R ⑵结构通式： 1、蛋白质的结构： H C H2N COOH R1 H C H2N COOH R2 缩合 1、蛋白质的结构： 肽键 二肽 氨基酸残基 二肽、多肽、肽链 氨基酸残基 H C H2N C R1 H C N COOH R2 H O H2O 肽键数 失去水分子数 氨基酸总数 肽链条数 = = - ①.组成每种蛋白质的氨基酸种类不同 ②.组成每种蛋白质的氨基酸的数目成百上千 ③.组成每种蛋白质的氨基酸的排列顺序变化多端 ④.由氨基酸构成的多肽链的空间结构千差万别 ⑶蛋白质结构多样性的原因： 2、蛋白质的功能： 调节功能 结构功能 运输功能 运动功能 免疫功能 信息传递功能 血红蛋白、载体 胰岛素、生长激素 胶原蛋白、角质蛋白 免疫球蛋白 突触后膜受体蛋白 肌动蛋白、肌球蛋白 催化功能 酶（胃蛋白酶） 小 结 1、蛋白质的结构： 2、蛋白质的功能： 基本元素 结构单位 化学结构 空间结构 1.催化功能 2.调节功能 3.结构功能 4.运输功能 5.运动功能 6.免疫功能 7 .信息传递功能 C、H、O、N等 种类 结构特点 结构通式 结构单位 氨基酸 多个氨基酸按照一定的顺序脱水缩合形成 多肽： 一条或几条多肽链经盘曲折叠形成 蛋白质： 分布： 成分： 结构: 内质网、细胞质基质、线粒体、叶绿体 1.蛋白质的合成场所—— 大亚基 、小亚基 核糖体 核糖核酸（RNA）、蛋白质 小泡 小泡 3、分泌蛋白的合成与运输过程: 核糖体 内质网 高尔基体 细胞膜 4、蛋白质的分选和运输： ⑴分选： 分选信号——决定其去向并最终定位 核糖体部位——影响其去向 ⑵运输： 内质网———— 高尔基体——— 细胞质基质—— 运输、加工 运输、加工、分选 运输、加工、分选 分泌蛋白 结构蛋白 分选信号——在其氨基酸序列中 核糖体部位——影响其去向 例如——胰岛素生成： （无活性） 胰岛素原 胰岛素 折叠、剪切等 （有活性） 细胞膜系统和内膜系统 细胞膜系统 内膜系统 线粒体 细胞膜 叶绿体 内质网 高尔基体 膜泡 第一节 核酸的结构和功能 第二章 细胞中的核酸 第二节 核酸与细胞核 *探究活动：DNA和RNA在细胞中的分布 1、甲基绿： 2、派洛宁： 半自主性细胞器——线粒体、叶绿体 —DNA—绿色 —RNA—红色 （细胞核） ——DNA主要分布在细胞核中 （细胞质） ——RNA主要分布在细胞质中 第一节 核酸的结构和功能 核苷酸 脱氧核糖 磷酸基 含氮碱基 （ATCG） 核糖 磷酸基 含氮碱基 （AUCG） 核苷酸 ——— ——— 核 酸 初级水解产物？ 最终水解产物？ 脱氧核苷酸： 核糖核苷酸： ——五碳糖、磷酸、含氮碱基 ——核苷酸 （五碳糖 磷酸 含氮碱基） ——元素组成：CHONP等 脱氧 核糖 碱基 磷酸 A G C T 基本单位－脱氧核苷酸 RNA的化学结构 核糖 碱基 磷酸 A G C U 基本单位－核糖核苷酸 A G C T 腺嘌呤脱氧核苷酸 鸟嘌呤脱氧核苷酸 胞嘧啶脱氧核苷酸 胸腺嘧啶脱氧核苷酸 A G C U 腺嘌呤核糖核苷酸 鸟嘌呤核糖核苷酸 胞嘧啶核糖核苷酸 尿嘧啶脱氧核苷酸 脱氧核苷酸的种类 核糖核苷酸的种类 连 接 A T G C A T G C 碱基互补配对原则！ →DNA的双螺旋结构 碱基比例 在DNA中： A