2014年酒店上半年总结..docxVIP

2014年疗养科上半年工作总结2014年上半年，疗养科在科教中心领导的正确领导下，围绕年初提出的工作思路和目标，坚持以开拓经营、提升单位服务质量为重点，狠抓经营与管理；本着“内强素质，外树形象，狠抓管理，全面营销”的理念，不断总结经验，加强员工的思想教育和业务技能培训；同时通过升级改造各项配套设备设施，逐步提高疗养科的接待能力和服务质量，进一步更新观念，与时俱进。半年以来，疗养科的业务量继续秉承上一年“淡季不淡，旺季更旺”的发展趋势，并朝着“齐头并进，赶超纪录”的目标奋往前进。全体员工辛勤工作、心系集体，各项工作步入了新的发展轨道。现将疗养科今年上半年的工作情况汇报如下：上半年各项经济指标完成情况完成会议及培训会议规模举办数量（个）50人以下2250-100人3100人以上22接待客人人次类型数量（人次）培训及会议4253疗养114接待75游客380营业收入项目合计（元）房租收入1152614会场收入215700餐厅收入1272221其他收入408298上半年主要工作：狠抓职工思想教育工作，维护内部团结稳定2014年，是疗养院整合为科教中心后的第三年，按照中心“三统一”的管理模式和要求，“疗养院”更名为“疗养科”，正式成为科技中心下属的一个大科室，实现一体化管理。由于中心本着“适人适岗，人尽其才”的理念，对疗养科部分职工进行了工作岗位的调动，希望每一位职工能够岗位上到更好的发光发热；出于工作量、绩效薪酬等变化的忧虑，部分职工表现出抵触心理；为此，通过对职工进行交流谈心及思想鼓励，让他们居安思危，认清形势，转变观念，放下包袱，在工作上学习，在学习中进步；现职工队伍显现出工作积极主动，敬岗爱业，团结互助的良好作风，为单位的持续发展创造出稳定的局面。加强内部管理，走上信息化、科学化轨道（1）制定了完善的操作程序、内容标准、考核办法；使得工作有章可循、有据可依。（2）完善了岗位责任制；做到分工明确，责任到人；切实做到工作有布置，有标准，有检查，有反馈，一件件落到实处，狠抓管理不放松，对事不对人；（3）实行表格化管理，为量化管理打下基础；通过工作内容、工作时间、工作频率、完成质量等多个关键指标确定考核标准，作为量化考核的基础依据，逐步完善量化体系，只有这样，才能沿着正规化、科学化的管理模式前进。加强队伍建设，提升服务质量（1）坚持和完善晨会制度；通过每天的晨会，告知当天将举行的会议名称、重要客房、餐饮等信息，以便客人进店询问任何一位员工都能得到回答；同时进行案例的培训，提高员工解决问题和处理问题的能力。将岗位发生的鲜活的案例对员工进行分析，避免该案例的再次发生，提高了服务质量。（2）3月份购置了金天鹅酒店管理系统，构建了以“房态”为中心的实时沟通体系，实现实时房态跟踪和监督，做到公开透明运作，避免暗箱操作。（3）6月份疗养科为行政职工及其他岗位员工统一订作了工作服；通过制式化的工作服，来锻造单位纪律，强化文化凝聚力，增强员工的归属感，营造良好的工作秩序。（4）磨刀不误砍柴工，紧抓培训不放松；通过集中培训与岗上培训相结合，定时定点培训与班上班下培训相结合，老师教学生学生教学生的互帮互学制度。员工把专业知识记在本上，挂在嘴上，落实在行动上，部门实行班前、班中、班后检查，部门主管实行巡查、抽查制度；为全面服务质量提升打下坚实的制度基础。4、大力加强安全生产监督管理，搞好基础设施建设，不断完善配套设施今年上半年，籍着“广东廉政基地”建设的契机，中心领导继续给予疗养科人力、物力、财力、精力等方面投入支持，先后将四号楼原办公区和套房翻新改造为双人房，新增房数16间，床位32张；铺设无线网络设备，投入使用区域基本覆盖全院；为全院园林绿化重新规划、种植，并为树木量身订做标识牌；对全院的指引标识系统进行了升级改造，更换了门楼、门牌等标识牌；对一、二号楼的客房、走廊、楼梯进行了翻新修缮，使全院面貌焕然一新；将综合楼一楼原旧总台改造为可容纳300人的自助餐（改造中），进一步提升接待容量；对消防喷淋系统改造升级，提升安全系数；通过此种种措施大幅改善客房设施，提升单位接待配套设施等，确保单位可持续地发展。今年上半年，在中心领导的正确领导下，疗养科把安全生产、综治维稳、计划生育工作作为重要工作来抓，各部门高度重视，工作到位，认真按照上级的有关文件精神和要求，坚持贯彻“安全第一、预防为主，综合治理”的方针和“安全发展”理念，以有效防范、遏制重特大安全事故为中心任务，并于6.27号开展安全生产、消防防火宣传教育、培训及演练活动，同时认真排查和整治安全隐患，提升职工突发事件应急处理能力，实现了“三无”和“无三违”的安全生产管理目标。三、提升员工工作待遇，丰富员工精神活动为彻实贯彻上级会议精神，组织开展创先争优活动工作，在中心领导的高度重视和正确指导下，以为职工群众排忧解