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二一四年第期总第期食品安全热点关注国内外食品安全事件及食品安全相关状况及时归纳整理有关资讯作出风险分析与评估提供客观和专业的观点供关注者参考创伤弧菌创伤弧菌摘要认识创伤弧菌近期有媒体报道我省潮汕地区出现了例因感染创伤弧菌感染途径创伤弧菌病情危重的患者月日在美国也报道了创伤弧菌感染临床表现名因感染此细菌而死亡的病例创伤弧菌是一种革兰氏阴性嗜盐菌广泛存在于亚热带海洋中能引起人类急创伤弧菌流行特征性胃肠炎坏疽性伤口感染及败血症致死致残率很相关标准高对于慢性肝病糖尿病患者或免疫功能低下者的危减轻风险手段

二0 一四年第5 期 总第18 期 《食品安全热点》关注国内外食品安全事件及食品 安全相关状况,及时归纳整理有关资讯 ,作出风险分析 与评估,提供客观和专业的观点,供关注者参考。 创伤弧菌 创伤弧菌 摘 要

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