色素椒育苗移栽栽培技术.pdfVIP

回 巴删科技 _D 色素椒育苗移栽栽培技术 和静县农业技术推广站 巴艳 张振新 段晓兰 克才才 赵慧 色素椒提取天然色素含量高，广泛用于食品、医药、化妆品等行业，逐步替代合成色素，对 提高人类质量和保障身体健康有深远的意义，色素椒的种植是和静县近几年来发展的唯一的 订单农业，经济效益比较好。色素椒是和静从1999年开始引进种植，面积为5000亩，平均 666．7m 产230kg。2000年全县种植达1万亩，平均666．7m 产250kg。本地大部分以直播为 主。从2000年开始进行小面积的育苗移栽的试验示范，商品率高，平均亩产达400kg，2001年 适当扩大育苗移栽面积，平均亩产达到450kg，高产田达到500kg，现将色素椒育苗移栽栽培 技术总结如下： 一 、 育苗 (1)育苗设施：一般采用温室大棚育苗。(2)育苗场地选择：选择村东南和村南。(3)苗床准 备：a、条件具备可以配制营养土。一般可用田园土5份，腐熟的有机肥5份，捣碎过筛后参混， 每20m 左右床土可混入2．5—3kg磷钾肥(或磷酸二铵或硫酸钾)拌匀后使用。b、对床土进行消 毒处理。用0．5％的福尔马林溶液，用喷壶均匀地喷在床土上。搅拌后堆置其上盖薄膜，6天后 去掉膜即可铺床上。(4)浸种催芽：用55—60℃的温水浸种l0分钟，然后在25℃左右水温下， 浸泡7一l2小时，而后捞出用清水洗3次沥干后开始催芽。(5)播种：按每666．7m 定值4200 株左右播种育苗。(6)苗期管理：播种后的主要工作重点是保持苗床的温度和湿度，在出苗之 前，尤其是注意提高苗床的土温 (5cm土温应维持在20℃一30℃)从播种到出苗约需l0一l2 天。在苗期有时不能出苗，种子发黑变霉，也就是所说的“沤籽”，这是因为温度低，土壤过潮 湿，通气状况差所至，所以杜绝这种现象的发生，应勤观察、勤动手。苗出齐后温度要控制好以 防幼苗徒长。(7)幼苗在“两叶一心”开始花芽分化(约在播种后33天)要逐渐炼苗。以提高幼 苗对环境条件的适应能力，方法是早揭膜晚盖物，适当通风，移栽前3—4天加大通风量和时 间，提高移栽成活率。(8)整个苗期可视幼苗生长情况结合浇水而适追复合肥2-3次，20m 苗 床每次追施2-3kg，也可以隔几日喷施0．2％的磷酸二氢钾叶面肥，培养壮苗。 二、移栽 1、移栽大田的准备：(1)整地施肥：覆膜前要适时整地，达到以“齐、平、碎、松、净、墒”六字 标准。施肥提倡一次性施足的原则，即常说的“一炮轰”法，每亩农家肥4000—5000kg，二铵或 复合肥35—40kg，硫酸钾5-7kg，农家肥、化肥在耕翻前撒施均匀并及时覆膜。(2)起垄铺膜，做 垄宽65era，沟宽50cm，垄高20—25em的垄，要求平整落差不超过lOcm，然后覆膜，膜面宽 60em，沟口覆膜后要求55em。2、移植(定植)按辣椒株距30em，小行距40em，大行距70em的 株行配比，每666．7m 栽4100株。(1)移栽时期，一般在终霜以后，lOem地温稳定在 10-12o【= 时，一般在5月初移栽。(2)移栽方法：移栽应选择晴朗风小的天气进行，用打孔器按所确定的 2008隼第二期 圜 株行距打深约l0cm的圆柱形定植穴。孑L径8-9em，点浇定苗水，然后封土。保证移栽苗的成活 率，最好移栽一棵浇一棵，水量以与垄土接墒为宜。 三、大田管理 ①缓苗期管理：移栽后及时浇缓苗水，严禁浸垄，浸苗。要及时查苗补苗，移栽后3—4天要 及时中耕松土提高地温。②结果前期的管理，当门椒长到2-3cm时，植株进入旺盛生长期，茎、 叶、花果同时生长，此期间应及时浇水，同时每亩可适当追尿素5一lOkg，并能跟上病虫害防治。 ③盛果期管理：此期植株需水肥量很高，又加上高温影响，根系生长受到抑制。这时浇水不仅 满足了辣椒对水份的需要，还起到降低土壤温度的作用，浇水时注意不能漫垄浸根，以大半沟 为宜，结合浇水不断追施肥料严防干旱和水涝，防止“三落”现象的发生。④结果后期的管理： 此时进入了8月份，也就是生殖生长阶段，果实趋向饱实，可以适当控制浇水，以不久旱为原 则，也可以适当追施速效肥，以促使果实的饱满，到果实基本成熟时应停止浇水，以促果实的 红熟，增加色泽。⑤调整生长，促进座果，为达到丰产、高产的目的，人为打权，也就是抹掉“护 腿”以防侧枝争肥水、降低植株结实率。