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名酒拉菲介绍

Chateau Lafite othschild 拉菲 ——华梦媛; 波尔多在1855年对该区的名酒庄进行了评级。当时他们在多如繁星的庄园中选出了61个最优秀的名庄叫作Grand Cru Classe(列级名庄)。在61个中又分为5个级别。其中第一级有四个,它们分别是: 拉菲庄园 (Chateau Lafite) 拉图庄园 (Chateau Latour) 玛歌庄园 (Chateau Margaux) 红颜容庄园 (Chateau Haut - Brion) 四个中拉菲排名第一; 拉菲庄创园于1354年,在1855年就被评为法国波尔多地区的一级名庄。拉菲庄占地90公顷,每公顷种植8500棵葡萄树,主要葡萄品种为嘉本纳沙威浓和梅乐,每2-3棵葡萄树才能生产一瓶拉菲葡萄酒。; 拉菲庄园的葡萄种植采用非常传统的方法,基本不使用化学药物和肥料,以小心的人工呵护法,让葡萄完全成熟才采摘。在采摘时熟练的工人会对葡萄进行树上采摘筛选,??好不采。葡萄采摘后送进压榨前会被更高级的技术工人进行二次筛选,确保被压榨的每粒葡萄都达高质要求。 ;  整个酒庄年产量控制在2—3万箱(每箱12支,每支750ml)。由于供不应求,拉菲红酒的预订都是在葡萄成熟的半年前进行,而且每个客人最多只能预订20箱。而年代久远的拉菲红酒,更是存世稀少,因此受到红酒收藏家的狂热追捧。; 拉菲是目前世界上最贵一瓶葡萄酒的纪录保持者。1985年伦敦佳士得拍卖会上,一瓶1787年由美国的第三任总统签名的拉菲以十万五千英镑的高价由Forbes杂志老板Malcolm Forbes投得。创下并保持了世界上最贵一瓶葡萄酒的纪录。 ; 拉菲品牌包括拉菲正牌(俗称“大拉菲”)和拉菲副牌(俗称“小拉菲”),拉菲正牌由树龄35年以上的葡萄酿造,拉菲副牌由树龄15年以上的葡萄酿造。 ; 拉菲的花香、果香突出,芳醇柔顺,所以很多葡萄酒爱好者称拉菲为葡萄酒王国中的“皇后”。 ;葡萄酒功效;Thank You!

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