2015贵州青岩土豆美食文旅贺年会策划方案.doc

第一届贵州青岩土豆美食文旅贺年会 一、活动背景 青岩古镇作为贵州著名的历史文化名镇，省级文物保护单位、国家级文明市场。具有历史文化、建筑文化、农耕文化、饮食文化、革命传统文化底蕴，为进一步丰富青岩古镇的文化特色，贵阳市花溪区旅游局将在青岩主办——第一届贵州青岩土豆美食文旅贺年会。 本届贺年会以“品美食、观美景、赏文化”为主题，通过富有国际特色的土豆美食娱乐文化节的形式，让人们对古老的青岩焕发新的认识。贺年会以青岩古镇的历史文化为依托，将美食文化打造放在第一位，以“土豆”食材为主旋律，引进丰富多样的世界美味，用大众喜闻乐见的形式走近百姓，过一个不一样的迎新节日，加强人们对青岩的美好印象。 二、活动名称 2015第一届贵州青岩土豆美食文旅贺年会 三、活动主题 美食娱乐嘉年华 阖家迎新欢乐“送” 四、活动概况 活动时间：2015年1月10日—2015年1月18日 活动地点:本届青岩贺年会将分为主会场与分会场两个会场。主会场为贵阳市花溪区青岩镇南门青岩广场，分会场为贵阳市花溪区青岩镇骏驰国际赛车场。 活动为期时间：预计9日。 目标人群：贵州本土家庭 参与人数：预计每日在8000人次左右，9日预计可达7万人次。 五、活动主要规模 本届贵州青岩土豆美食文旅贺年会主、分会场拟共设150个标准展位，特装展位3个，主舞台一个，相关氛围营造N个，活动为期9天，预计参加人次达到7万人左右。 （主会场摊位分布平面示意图） （分会场摊位分布平面示意图） （幼儿活动区平面示意图） 六、活动组织机构 主办单位：贵阳市花溪区旅游局 贵州日报报业集团文化旅游产业投资开发有限公司 承办单位：贵州盛黔文化产业投资有限公司 协办单位：贵州顺和古镇旅游投资有限公司 贵州骏驰国际赛车场 贵阳新东方烹饪学院 七、活动媒体支持单位： 贵州电视台 贵州交通广播 多彩贵州网 贵州都市报 贵州手机报 八、活动进场方式 采用凭票入场形式 成人票价60元/张，儿童半价（1米3以下）， 家庭套票99元/张(含两张成人票和一张儿童票共计三张票) 售票地点：本届会展指定合作商家店面，采用赠券、售卖等方式。 九、活动宗旨 以“2015第一届贵州青岩土豆美食文旅贺年会”为平台大力促进我市餐饮业的交流，为省内外美食企业提供展销的平台。加强餐饮美食文化交流，传播世界土豆美食文化，提升行业的整体素质，促进我市旅游业、餐饮业的综合发展，促进贵阳旅游业的发展。 十、本届美食节组成与亮点 （一）开幕式 时间：2015年1月10日10：30——11：00 内容：开幕式先由承办单位介绍青岩贺年会的情况，拟邀请刘远坤副省长、等相关领导为贺年会剪彩，最后由本土文化特色演艺进行现场技艺表演。 地点：主会场 议程： 10：00—10：30 嘉宾入场 10：30—10：40主持人宣布活动开幕式正式开始，解读本次活动相关事宜。 10：40—10：45 政府领导致辞 10：45—10：50 本次活动主办方致辞 10：50—11：00 进行本届文化节开幕仪式剪彩，留影并结束。 （二）合家欢乐“送” 1、到场每一位嘉宾可凭门票到现场指定地点免费领取换特制“土豆”冰淇淋一杯。 2、凭票可在服务区找工作人员领取活动游戏问卷，回答正确的可获得精美礼品一份。 3、全场寻宝藏：在展会现场寻多地方设置宝藏点，宝藏装在宝箱内，找到宝藏嘉宾，凭宝箱内容和门票在相关工作人员处领取奖品。 4、每天一场土豆任务时间：在指定时间内由主持人宣布任务，凭票领取线索指示条，根据线索条内容完成任务，最后在相关工作人员领取奖品。 5、游客凭票中赠送的场内消费礼金券，在现场各个美食摊点充抵消费。 6、游客凭票中赠送的场外消费抵用券，到省内各个参展商家的实体门店消费时，作为现金抵扣。 （三）美食体验 内容：本届贺年会将集世界各国土豆美食、世界各国小吃、台湾美食于一堂，让大家体验不一样的美食文化。 1、土豆美食嘉年华 A、墨西哥土豆体验区：墨西哥土豆沙拉、墨西哥土豆沙拉炸鸡柳、墨西哥土豆卷饼。 B、西班牙土豆体验区：西班牙土豆鸡蛋饼、西班牙土豆饼、西班牙土豆煎蛋。 C、德国土豆体验区：德国土豆羹、德国土豆沙拉、德国风味土豆煎饼、德国土豆汤。 D、印度土豆体验区：印度孜然土豆、印度咖喱土豆卷、印度香料炒土豆片、印度风味香辣土豆。 2、台湾风情区 内容：台湾小吃闻名世界，散落在民间的小吃成千上万，“十大小吃”是一种传统的称法，因为它们最能体现台湾饮食的特点。 ?列如：大肠包小肠、鼎边锉、?蚵仔煎?、阿宗面线、甜不辣?、棺材板彰化肉等。 3、世界各国小吃 设置进口零食展区，供游客试吃和购买。 （四）“食在筑城”精品展示 内容：设置贵州美食专区，让贵州