1960年代湾仔马师道金国酒楼.PPT

* Hong Kong Teahouses 得閒飲茶 歷史性的圖片 有幾多間你曾去飲過茶呢？ 據知，今天只有中環蓮香樓和筲箕灣百利冰室尚在，油麻地得如都摺咗！ 按滑鼠換頁 Click to Advance 咁「熱鬧」的露天茶檔，早已銷聲匿跡矣。 1960年代灣仔馬師道金國酒樓。 左邊為昔日冠海大茶樓，位於灣仔皇后大道東與春園街交界，1970年代中後期結業。 冠海茶樓的「月餅廣告」 1977年灣仔莊士敦道中國酒樓。 位於灣仔莊士敦道的「雙喜大茶樓」。遠處可見「龍門大酒樓」招牌。 灣仔莊士敦道大小食肆林立，是為「雙喜茶樓」 銅鑼灣利園山道，左上角可見皇后飯店。那是很多懷舊電影取景的熱門地方。 得雲茶樓1930年代由文樂軒及廖輝庭創辦，由開業至結業經歷了近百年歲月。 1980年代得雲茶樓。1992年得雲結業時，於店門外貼啟事曰：「花開自然花落，明月幾見常圓。盛筵無有不散，歡歡樂樂收場。」語氣瀟灑，餘韻無窮也。 得雲茶樓 1950年代德輔道中與域多利皇后街交界處的「敘香園」。 荷李活道近文武廟處「仁和飯店」 。 1960年代皇后大道中152號仁人大酒家 。 座落油麻地佐敦道，官涌街市旁的雲天大茶樓，1950年代開業，和其他舊式茶樓一樣，每天早上6時開始營業，直至晚上11時打烊。雲天大茶樓經歷了半世紀，一度是油麻地、佐敦道的地標。 早期雲天大茶樓沒有冷氣，只有十來把掛在天花的大吊扇。茶樓內的椅擺設是：沿牆壁是四人卡位，卡位旁邊放置痰罐，這是舊式茶樓標準設施，方便茶客也。 值得一提的是，雲天卡位旁的天花，裝了一根金屬杆，好給養雀顧客掛雀籠也 。 要體驗舊式香港茶樓風味，呢間位於油麻地上海街378號的得如茶樓，一定可以滿足你的要求。得如茶樓懷舊的裝潢加上由老店員推銷叫賣的點心車，真有時光倒流的感覺。 位於油麻地上海街與碧街交界的得如茶樓，除了氣氛充滿懷舊色彩外，就連點心也懷舊，如魚翅餃、大包、蒸飯和舊式製法的腸粉等，絕對可以令你緬懷一番。 位於油麻地上海街和眾坊街交界的「一定好茶樓」，1960年代初 。 油麻地，上海街，從佐敦道望向「得寶大茶樓」，1960年代 。 油麻地彌敦道近普慶戲院的著名食肆「太平館」。 1960年代旺角彌敦道。照片從豉油街口（右下角）向北拍攝，右邊可見到荷李活戲院 (今荷李活中心) 的電影廣告。左邊「愛羣歌劇院」處為新興大廈。愛羣歌劇院當年舉辨了不少台灣歌星來港的演唱會，而聽台灣歌星唱歌亦成為當時港人流行的節目。大牌歌星有姚蘇蓉、楊燕、青山、張帝等。照片的「新亞大酒樓」即為今日「倫敦大酒樓」的位置，而雅蘭中心則在照片中「五月花酒樓」後面的那幢大廈。圖左下方的「鱷魚恤」直至九十年代仍在營業 。 蓮香樓原稱「連香樓」。 1910年（宣統二年）一名叫做陳如岳的翰林學士，因品嚐了連香樓的食品後，大讚其蓮蓉做得出色，故書「蓮香樓」，並提議將原本的「連」字上加上「草花頭」，連香樓自此而易名為蓮香樓 。 在香港的蓮香樓原有三家，現僅存一間於香港島中環威靈頓街160-164號（該店創業於1918年）。 *