番茄的营养价值以及功效作用.pptxVIP

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  • 2017-08-15 发布于江苏
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番茄:;相传西红柿最早生长在南美洲,因色彩娇艳,;素 P 的含量蔬菜之冠。; 红色番茄,果色火红,一般呈微扁圆球形,脐 小,肉厚,味甜,汁多爽口,风味佳,生食、熟食 可,还可加工成番茄酱、番茄汁;粉红西红柿,果粉 红色,近圆球形,脐小,果面光滑,味酸甜适度, 品质较佳,黄色西红柿,果桔黄色果大,圆球形, 果肉厚,肉质又面又沙、生食味淡,宜熟食。; 番茄品质要求:一般以果形周正,无裂口、虫 咬,成熟适度,酸甜适口,肉肥厚,心室小者。宜 选择成熟适度的番茄,不仅口味好,而且营养价值 高。;1.番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和;还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺 癌、乳腺癌等癌症的发病危险。;用,使皮肤保持白皙。;用。;脂肪及蛋白质的消化。;1.适宜于热病发热、口渴、食欲不振、习惯性;活动期病人不宜食用。;2.具有健胃???食,清热解毒,凉血平肝,生津;阅读结束 谢谢!

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