日韩市场牧草需求分析.doc

日韩市场的牧草需求分析 禹永根 （同江精准农业牧草有限公司 哈尔滨） 摘 要 我国的草地资源比较丰富，对于牧草产业发展具有非常大的潜力。世界上最大的两个牧草进口国——日本和韩国，对我国来说具有地缘优势。本文从五个方面（经济情况、奶牛数量、耕地利用情况、进口量、其它因素）分析了日本和韩国的牧草市场。在经济情况里面浅谈了日韩经济状况，在奶牛数量里分析了日韩奶牛总数量，还有它们的年龄、生长情况。在耕地利用情况里面分析了日韩两国的耕地总面积和具体的变化。在进口量里有这两个国家的总进口量和主要出口国的一些情况。在其它因素里主要谈了进口国对牧草进口的一些规定。最后是结论部分，对各部分做了进一步的分析和总结。 关键词 日本 韩国 奶牛 牧草 欧美和澳洲等一些国家对草业十分重视，将其看做“绿色黄金”，澳洲人更是称其为“立国之本”。目前，许多发达国家草地牧业的产值已占农业总产值的50%以上，有的甚至高达80%，而我国只有10%左右。我国天然草场面积约4亿公顷，其中可利用的草地2.8亿公顷。而我国牧草产业仍处于发展阶段，尚不规范，还没有形成规模。当前牧草产品的国际、国内市场价格较高，效益十分可观。世界主要进口国日本、韩国和东南亚地区的年需求量也有300万吨左右。在这里重点从以下五个方面来研究日韩市场的牧草需求情况。 1、经济情况 1.1日本：据《日本经济新闻》2003年7月2日讯，据日本经济研究中心发表的测算数据，5月份日本实质国内生产总值（GDP）比上月增长0.5%，连续两个月超过上月水平。日本经济研究中心分析认为，4—5月份GDP平均值与一季度相近，因而“经济景气尚未摆脱徘徊局面”。但同时由于股价持续上扬，景气恢复势头夭折的可能性减弱。此外，个人消费比上月增长0.4%，为4个月来首次增加。可以说目前日本经济拥有一个良好的复苏势头。 1．2韩国：根据韩国统计厅的统计资料显示2002年韩国的GDP总额是596.381万亿韩元，2002年的GNP是596.881万亿韩元，个人所得是10,013美元。2001年GDP 增长率是3.1％、2002年GDP增长率是6.3％，这说明韩国的经济已经复苏，摆脱了经济危机的恐慌。 2、奶牛数量 2.1日本：日本牛的总数是453.3万多头，其中奶牛的数量是173.3万头，肉牛的数量是280万头左右。 日本奶牛数量变化表 单位：万头 时 间 总数量 产奶牛 不产奶牛 2001年8月 171.9 112.2 59.8 2002年2月 172.6 112.6 59.9 2002年8月 173.3 112.9 60.4 与前年同比增加（%） 0.8 0.6 1.1 根据农林水产省的统计报表，2002年8月1日，奶牛饲养头数为173.3万头，与前年同期相比增加了0.8%（为1.4万头）。奶牛群的结构为，产奶牛是112.9万头，与前年同期相比增长率为0.6%（为0.7万头），不产奶的数量是60.4万头，与前年同期相比增长率为1.1%（为0.6万头）。从2002年2月至7月出生的奶牛数为46.9万头，与前年同期相比增加了0.8%。 日本奶牛平均每年产奶量为8644公斤，但同世界上产奶量最多的以色列奶牛相比（以色列奶牛单产奶量为10000公斤以上），日本奶牛跟以色列奶牛还有一定的差距。因此，通过科学的调整饲料的配方，日本奶牛的单产奶量有进一步提高的余地，这对高品质牧草供应商来说是个好消息。 2001年日本牛奶生产量是831.2万吨，2002年的生产量是838.1万吨。比前年增长6.9万吨（0.8%）。世界人均年消费牛乳量达100千克，即使是与中国原来饮食习惯相似的日本人均消费量已超过了60千克／年，说明该行业蕴含着发展空间。 根据韩国农林部的统计，受孕母牛为37.6万头比去年同期减少0.3%为0.1万头。按年龄看牛的变化的话，两岁以上奶牛头数为31.4万头比去年同期减少1.6%为0.5万头。未满一岁的奶牛为11.3万头左右，1～2岁的奶牛数量增加了7.8%为0.9万头。 从上面的曲线上可以看出，韩国奶牛的数量呈波浪式变化，现在韩国产奶的奶牛数量为30万头左右，它们是主力军，但它们的后备军非常的足。过了一年，韩国可以产奶的奶牛数量将达到35万头以上。据韩国统计部统计，现今韩国奶牛单产能力为平均6000公斤以上。据韩国政府预测，过两三年以后韩国牛奶量将出现短缺现象，这会刺激韩国牧民增加奶牛的数量改进奶牛的饮食习惯，提高奶牛的单产量。 2001年韩国的牛奶总生产量是233．9万吨，居世界第38位，2000年韩国牛奶人均消费量是35.6公斤，2001年为36.5公斤，2002年又回落到34.9公斤。现在韩国政府大力宣传青少年喝牛奶，一