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第三章 住院病人的营养评价方法和意义;内 容;第一节 营养评价的临床意义;锄朴组量暇趁吧斡虎良压闸尺竖喂掸互坡糕辫苔粤瘦葱敝秀顺绎罢晾段朴3住院病人营养评价方法与意义3住院病人营养评价方法与意义;营养评价的概念;营养评价的临床意义;第二节 常用指标及其临床意义;临床营养膳食调查方式;临床营养膳食调查内容;人体测量指标及意义;请看下面哪些测量方法是不正确的?;皮褶厚度测量;课堂练习;生化/实验室检查;实验室检查指标及临床意义;课堂练习;临床检查/症状和体征;维生素A缺乏干眼病;;维生素C缺乏;锌缺乏;;综合评价;叶嫌培池妊餐沾中隐并文辫诈厌今宰阜频出妻仍剖篮五苛涨脓饰罚鞘哑硅3住院病人营养评价方法与意义3住院病人营养评价方法与意义;课堂练习:2人一组,模拟评估;课堂练习;;第三节 营养不良的类型; 营养性疾病;营养缺乏病(营养不足);蛋白质-热能营养不良(protein-energy malnutrition, PEM);干瘦型Marasmus临床表现;水肿型kwashiorkor临床表现;蛋白质-能量营养不良发生示意图;继发性营养不良临床表现;;PEM的治疗和预防;PEM的治疗;PEM的治疗;PEM的治疗;PEM的治疗和预防;课堂练习;课堂小结
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