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中风患者不吃任何食物
中风病人忌吃哪些食物?
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脑中风是在中老年中常见的一种突发性疾病,有着很高的死亡率,对于中风患者来说,饮食这块也是特别需要注意的。那么中风病人忌吃哪些食物?下面就来听听专家的介绍。
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1、忌脂肪、糖的摄入
含胆固醇较高的食物,如蛋黄、鱼子、肥肉、墨鱼、鱿鱼、鳗鱼、牛油及动物内脏所含饱和脂肪酸,可使血液中的胆固醇的含量明显升高,促使动脉粥样硬化,增高血液粘滞度。糖是人体能量的主要来源。
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但已经患有中风的病人应控制甜食,以免发生高血糖甚至糖尿病而加重中风。另外,糖还可以转变为脂肪,吃糖过多,血液中的胆固醇和三酰甘油增加。长期高血脂,可以引起高血压病和动脉硬化。控制糖类和脂类饮食的摄入有利于中风的康复及预防其他疾病的发生。
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2、忌食盐过多
盐是人体不可缺少的无机物质,它可维持人体正常的渗透压和酸碱度,保持神经、肌肉在正常生化条件下工作。但摄入过多的食盐,可引起血压升高,导致中风的发生。中风死亡率与盐的摄入量有很大关系,而且盐的摄入量与血压高低也有关系。
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在太平洋某些岛屿生活的土著人,平时习惯于无盐饮食,几乎没有高血压和中风病人。相反,日本北海道地区的居民,因摄盐量相当大,结果84%的成年人有高血压病,而且中风患病率也很高。在动物实验中亦已证实,盐能加速高血压病的发展,并增加中风的死亡率。
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3、忌暴饮暴食
中风病人的饮食要有规律,合理安排进食量,进食易小胡,富含膳食纤维的食物,切忌暴饮暴食。过饱会加重胃肠、肝、肾、胰负担,也加重心脏负担,而且脑的供血量大大减少,不利于思维。
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进食过多,摄入的热量超过消耗量使剩余的热量转化为脂肪在体内积聚,易导致肥胖病、高血压、心脏病、糖尿病。此外,饱食后由于血糖、血脂过高,容易诱发中风。
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在康复期间应注意以下事项:
①属于阳虚或寒证的患者,禁用生冷寒凉性质食物;属于阴虚火热证的患者,禁用辛辣温热性质的食物。
②患者不可偏嗜五味或过于肥腻、油滑、腥臊、煎炸厚味;亦不可吸烟和酗酒等。
4、康复忌食的食物
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③发热患者,忌辛辣、油腻食物,如姜、辣椒、肥肉、酒类等。热病初愈后,亦忌油腻、肉类、辛辣类食品,如驴肉、马肉、猪肉以及蒜等。
④胃病忌食不易消化的肥肉类、鱼类、蔬菜及刺激性食物等。胃病吐酸者,忌食酸味,如醋、酸菜等。
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⑤腹泻者忌生冷瓜果与蔬菜,痢疾后忌饱食及生冷、瓜果、动物血等。
⑥肺痨者忌海带、海藻等。
⑦疮痈肿毒患者忌食羊肉、蟹、虾及辛辣刺激性食物。
⑧肝病及心脏疾病皆忌酒。妇人经期忌寒凉食物。
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5、中风后病人忌拒食和贪食
很多病人因害怕中风的复发而节制饮食,渐渐出现食欲不振,厌食。而有的病人中风后却暴饮暴食。其实拒食和贪食都是病态。拒食除了因害怕引起疾病加重和复发而过度节制饮食而引起的神经性厌食外,还与下丘脑摄食中枢损害有关。摄食中枢损害后,病人显著厌食、胃纳全失、极度消瘦。
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贪食是指进食时缺乏快感,进食后也缺乏饱感,因追求进食而暴食。中风病人出现贪食主要与下丘脑饱食中枢的结构损害有关。饱食中枢损害后,病人摄食量显著增加,呈下丘脑性肥
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