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蒜苗无土栽培
二十四届全国青少年科技创新大赛
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蒜苗的无土栽培
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兰炼一小
王英培 张晓煜 黄宣惠
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2009年10月25日
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蒜苗的无土栽培
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在一次学校组织的科普展览中,我看到了一盆很漂亮的绿油油的蒜苗,但它不是用花盆和土来栽培的,而是用一个稍深的瓷盆来养的,盆里近乎装满了水,盆内蒜苗的根就像人参的“胡须”一样填满了整个底部,绿绿的苗,白白的根,煞是好看。这引起了我极大的兴趣,对我们这些生活在城市里的孩子来说,我们对农作物的认识可以说是知之甚少的,只是从电视上、书本上以及外出时看到的农田里的情形,才对农作物有了一个大致的了解。在我的印象中,农作物都是生长在扎根于土壤。但为什么蒜苗能直接在水中成活生长呢?土壤里的,离开了土壤它就无法成活,即使是水稻也不例外,它也要
带着自己的疑问和好奇,我回家后就迫不及待地缠着妈妈也要种蒜苗。在妈妈的帮助下,我们很快挑出了一些长的白白胖胖的蒜瓣,我问妈妈这是为什么,妈妈说:“蒜苗是靠蒜瓣里面储存的养分生长的,只要温度适当,再加上水份、空气和阳光,没有土照样能生长,这些饱满的蒜瓣里面储存的养分是不是要多一些呢?”噢,原来是这样,听妈妈一说,我心中的谜团便解开了。我点点头,又对妈妈说:“那种蒜苗不用施肥,应该是一种纯天然绿色食品吧?”,妈妈笑着摸摸我的脸颊,高兴地说:“嗯,不错,反应蛮快的吗”。
选完种子,妈妈找来一个空盘,在里面铺上一层棉花,把蒜瓣都摆在上面,我又好奇地问妈妈为什么要放棉花,妈妈对我说:“铺上棉花,蒜苗的根就会扎进去,不容易倒,更加容易生长。”然后,她又往盘子里浇水。我想:蒜瓣的外表光秃秃的,只浇水,而不用土,它们能长出来蒜苗吗?我决定研究研究,它是怎样长出来,壮大起来的。
第二天早上,我一起床就急急忙忙地跑到窗台前,看看我们的蒜苗长的是不是我想像的那样绿那样高,可是我看到的是和原来的没有什么区别的蒜苗。我很是着急!为什么没有什么变化呢?我上看看,下看看,啊!发现了下面已偷偷钻出了许多白色的细须,看上去就像老爷爷白白的胡须一样,可是上面一点儿变化也没有。第三天,蒜头才发青,我急了,问妈妈:“它们什么时候才能冒芽呀,我都快急死了,是不是因为没有用土,它们就不能生长啊?”妈妈说:“不要急,自己慢慢的观察,要通过自己的观察去探索里面的‘隐情’”。
过了四天,蒜瓣的顶端就裂开了,露出一点浅绿色的小芽儿,用手一摸软软的;再看看它们的根部,虽然已长出一根根短短的根须,但还没有完全扎进棉花里。我担心它们倒了,就把它们一个劲地往棉花里塞。妈妈见了说:“小笨蛋,别塞了!这样会把它们弄死的。”我敢忙问道:“那怎么办呢?它们很容易倒。”妈妈笑着说:“过几天,根长大了,也壮实了,它就不会倒了。”听了妈妈的话,在我嗓子眼里悬着的心便放松了下来。
转眼间,一周过去了,蒜苗都长到了一厘米多高,它根部的“胡须”就像大树的根一样深深扎进棉花里,而且互相交错地盘结在了一起。我一边看一边想,妈妈说得真对。在这些蒜苗中,有一个长得特别出众,它又高又壮,真像“擎天柱”啊!
第九天,每个蒜苗的头上都裂开了一道缝,我以为它们生病了,急忙去问妈妈。妈妈说:“这是分片,就是小片叶子要从大片叶子中心钻出来了!”呼,我舒了一口长气,原来是虚惊一场。
蒜苗长得很快,我每天好像都能听见它们“唰唰”向上长的声音。那雪白的茎,翠绿的叶子,簇拥在一起,活像一片整齐的小竹林。那长长的须根牢牢地扎入棉絮,纵横交错,紧紧的钩织在一起,就算用手拉也拉不开它们了,好像有了很深的感情。
妈妈说:“该把棉花去掉了。因为棉花缠住了根,还挡住根接受阳光,时间长了蒜苗就会干枯的。”说着就小心翼翼地把棉絮去掉。
今天,蒜苗已经半尺长了,中间长得高,四周长得低,形态很好看。我很希望看到蒜苗能长的很高很高。可是妈妈却说:“蒜苗太长了,有的都黄了。 咱们不能让它再长了 ,必须要剪掉了。”我勉强答应了,看着妈妈剪蒜苗时,我的心里很难过。毕竟是自己养的,如果不是它快变黄了,我才不愿意剪它呢!妈妈给蒜苗“理完发”,蒜苗就成了一个“秃头小子”。
妈妈看着我笑着说:“没关系,别难过,蒜苗剪完还会再长的。”我听了这话,高兴地说:“嗬!蒜苗真有两下子,还会再生呢!”妈妈剪蒜苗的时候都留下一厘米多长,就是为了让它们再生长,越长越多。
午饭的时候,妈妈把剪下来的蒜苗放进面条里,香喷喷的,我觉得自己亲自种的蒜苗比以往的更加美味,心里甜滋滋的。
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看来,蒜苗的生长能力果然很强,不用土,光浇水就可以长出来,还可以再生呢!
蒜苗的生长过
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