猪菌渣发酵床垫料堆肥的肥效参考.pdfVIP

中国土壤与肥料　 2017 (2)　 doi: 10．11838/ sfsc 猪菌渣发酵床垫料堆肥的肥效 韩建东, 万鲁长, 杨　 鹏, 任海霞, 李　 瑾, 张柏松∗ (山东省农业科学院农业资源与环境研究所, 农业部废弃物基质化利用重点实验室, 山东省植物营养与肥料重点实验室, 山东　 济南　 250100) 摘　 要: 为了促进发酵床废弃垫料的循环利用, 以猪菌渣发酵床垫料为原料, 进行了堆肥腐解试验, 测定了菌渣 垫料堆肥的理化性状和重金属含量, 开展了菌渣垫料堆肥种植甘蓝试验。 结果表明, 菌渣垫料堆肥中有机质、 pH 值、 重金属含量均达到了有机肥料标准 (NY525-2012) 要求, 全氮、 全磷、 全钾的总养分含量为4．48%, 略低 于标准要求。 用作底肥种植甘蓝, 每公顷施用菌渣垫料堆肥6000 kg 时, 甘蓝产量与施用相同用量商品有机肥无 显著差异, 随着菌渣堆肥施用量的增加, 甘蓝产量呈增加趋势。 关键词: 食用菌菌渣; 发酵床; 堆肥; 养分; 甘蓝 中图分类号: S141．5; S635　 　 　 文献标识码: A　 　 　 文章编号: 1673-6257 (2017) 02-0126-04 发酵床养殖技术是根据微生态原理和生物发酵 1　 材料与方法 理论, 利用微生物对畜禽粪尿原位降解, 是一种生 态型养殖模式[1-3]。 国内外学者研究表明, 发酵床 1．1　 试验材料 养殖技术具有改善畜禽养殖环境, 提高畜禽生长性 菌渣发酵床垫料取自济南市历城区唐王镇生态 能, 降低料肉比的效果[4-7]。 目前发酵床垫料以锯 养猪试验基地, 饲养周期 100 d, 于养猪前、 养猪 末、 谷壳为主, 但由于来源有限, 原料供应紧张, 后分别取菌渣发酵床垫料 (配方: 锯末 15%、 稻 3 导致垫料成本上涨, 制约了发酵床养殖技术的推广 壳40%、 金针菇菌渣45%、 玉米面3．0 kg/ m 、 发 3 应用。 研究表明, 利用食用菌生产废弃物—菌渣替 酵床菌种200 g/ m ), 上中下层垫料混合后作为试 代锯末制作发酵床是可行的, 可以促进菌渣资源的 验样品。 利用, 同时降低垫料成本[8-10]。 发酵床技术促进了 菌渣垫料堆肥发酵和甘蓝肥效试验安排在济南 养殖业发展, 但废弃垫料资源如何利用一直没有很 市历城区唐王镇蔬菜种植基地进行。 菌渣垫料堆肥 好解决, 为安全处理和利用菌渣发酵床废弃垫料, 微生物发酵菌剂由山东省农业科学院农业资源与环 分析其作为有机肥施用于土壤的可行性, 本研究以 境研究所提供。 供试土壤类型为轻壤质潮土, 土壤 养殖生猪的菌渣发酵床废弃垫料为原料, 进行了堆 农化性状见表1。 供试甘蓝品种为中甘二十一。 肥腐解试验, 测定了菌渣垫料堆肥的理化性状和重 1．2　 试验设计 金属含量, 并在甘蓝上进行了应用试验, 评价利用 菌渣垫料堆肥:2015年3月5 日在利用菌渣发 菌渣发酵床废弃垫料生产有机肥的潜力, 为其合理 酵床养猪结束后, 通过人工方式将养猪池中的菌渣 利用提供依据。 发酵床垫料清理出来, 运到制肥场地。 加入发酵专 用微生物菌剂混合均匀, 调节水分含量到60%左 收稿日期:2016-0