一、何谓物料管理(material management)请说明之.DOC

一、何謂物料管理(material management)請說明之 1.物料：物料涉及的範圍相當廣泛，除企業產銷過程中所需直接投入的物品(EX：原料、零件、組件、半成品、成品)外，尚涉及所需間接投入的物品(EX：機器設備、手工具、辦公用品等)。 2.管理：管理者透過管理的功能，執行管理的工作，以達成組織所設定的目標。 3.物料管理：將物料及管理的定義綜合組合即為物料管理之定義，是指將規劃、組織、用人、領導、控制五項管理，滲入企業之產銷過程中，以經濟合理的方法獲得組織機構所需物料的管理方法。 物料管理的經濟合理原則指的是在適當的時間(right time)、適當的地點(right place)、適當的價格(right price)、適當的品質(right quality)、適當的數量(right quantity)的物料。此五個適當，為物料管理必備的五適原則，必須同時具備，才符合物料管理的經濟合理原則。 物料管理過程是經歷了供應商(協力廠)、物料倉庫、製造過程及成品倉庫(配銷中心)四個階段。從廠商評估、物料計畫、物料採購、物料成本、物料運輸、物料驗收、存量管制…等，在需物料管理介入的過程中進行物料管理。 物料管理的工作內容包括：(1)物料編號(2)銷售預測(3)物料計劃(4)存量管制(5)請購及採購管理(6)驗收管理(7)協力廠商管理(8)發料、退料、及催料管理(9)倉儲管理(10)物料搬運(11)物料盤點及料帳管理(12)物料人員管理及績效評核(13)物料電腦作業管理(14)呆廢料的預防與處理 二、試列舉物料成本降低之十大方法？試舉5列說明之。 十大物料成本降低的方法： 1.加強產品設計 2.加強物料、零件標準化 3.確定進料與出貨交期 4.加強採購方法，已逐行採購價格最佳化 5加強進料的品質管制 6.以ABC分析法加強存量管制 7.加強物料搬運與包裝 8.加強價值分析 9.加強呆料舊料廢料殘料的預防及處理 10.加強物料管理電腦化 舉例說明 加強呆料舊料廢料殘料的預防及處理 中鋼鋁業與中鋼公司合作執行「廢水油個案再利用計畫」，使原委託處理之廢棄物，再利用為中鋼公司煉鋼的物料。另開發鋁二級冶煉集塵灰資源化用途，使原本需固化後掩埋處置之廢棄物，作為鐵水脫硫劑的級配料。 除了減少供應商家數之外，透過產品的整合，改變產品的結構，也可以降低成本。 在改變產品結構部分，一個是使用標準零件，另一個是減少產品的複雜度，就是減少產品的項目。例如手機的種類很多，再加上每種手機使用不同零件，這就變得很複雜，供應商就變得很多。如果能夠減少產品種類，加上使用標準零件，就可以大量降低成本。 至於如何決定哪些零件可以用標準化零件（共同零件），哪些非共同零件？福特汽車的原則主要是以零件是否看得見。看得見的部份，就要採用獨特的零組件，和別人不一樣的，例如車子的外殼比較容易看得見，就應該盡量用獨特的外殼；看不見的部份，例如車子的底盤，則盡量用標準零件。這樣的話，成本就會減少很多。 以ABC分析法加強存量管制 西斯科SYSCO公司分支機構遍佈北美地區，是北美最大的食品銷售企業，營銷網路遍及美國及阿拉斯加和加拿大的一部分。公司為356,000家餐廳、飯店、醫院和學校提供餐食。食品包括鮮凍肉、海鮮、家禽、蔬菜、水果、零食以及環保餐具廚房用品等。服務客戶多達420,000，包括餐館、醫療中心、教育機構及其它食品服務客戶。公司致力於為消費者提供各種各樣的高質量食品，使顧客對食品永遠保持新鮮感。其成功因素在於適當應用ABC法則應用於倉儲和物流管理中，在以批發業務為主的西斯科公司，ABC法則的應用相當廣泛。 增進物料資訊的正確性 提高物料管理活動之工作效率 減低物料存量，降低成本 防止物料舞弊之發生 利於物料管理合理化 利於供應鏈之資訊傳遞 企業若不依物料編號原則編號，可能會中途因修改編號而導致編號混亂，而使企業付出更高的成本。企業可依以下原則編號：簡單性、分類展開性、周延性、互斥性、一貫性、彈性、組織性、充足性、電腦化、易記性。 舉例說明：農委會 用途：儲存大件物料，如：油桶、肥料、牧草等。先登記儲位的物料先使用，以達先進先出。 欲領料時，先到倉庫查物料帳簿，從帳簿可得知物料的儲位編號再由倉庫平面圖找到料架之位置。 再到儲位領取應領數量。如果同一類物料儲存料架的儲位已滿，其他新增購的物料，可以依照編號彈性地儲放到其他料架的儲存區位，以發揮彈性儲放的效用。 如果同一類物料儲存料架的儲位已滿，其他新增購的物料，可以依照編號彈性地儲放到其他料架的儲存區位，以發揮彈性儲放的效用。【效益】： 使物料的儲存區位明確、容易找尋，且不易拿錯。 便於物料的先進先出。 可隨時彈性調整物料的儲存區位，使倉庫空間利用更有效率與彈性。? 物料計畫指為配合企業生產或服務的順利進行，對物料需求事先加以