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广告策划期末考试 前 言 民以食为天，在大学这个人生美丽的殿堂里也不例外，学生群体对食物有着不同口味的要求，但是由于学生群体目前经济尚未独立，虽然追求美食，但是更多考虑的是价格和卫生安全方面的问题。而作为学生最大的食物供应方——学校餐厅，更是担负着学生群体的饮食问题。由于现在学校的饭堂多是私人承包，在面对潜在的巨大利益面前，谁都想分得一杯羹。餐厅老板在追求利益的同时而又不得不考虑学生本身的口味、支付能力、市场行业状况、竞争状况消费者分析、餐厅自身分析、餐厅本身形象分析、营销策略等进行深入的调查研究，从而提升餐厅本身品牌形象，提高自身美誉度，为自己注入一笔长期的无形资产，使餐厅在越来越激烈的竞争环境中取得更好的发展，拥有一席立足之地。 在时下，任何的经济活动都离不开好的营销，一个完美的营销策略能使企业少走弯路，在竞争中取胜。此广告策划的目的是帮助岳园餐厅充分的了解自身的和旁边竞争者的市场环境、消费者群体|市场分析及营销方法和渠道、广告媒介策划等，以使餐厅在现在和未来的竞争中能力压群雄，金鸡独立，取得良好的经济效益。 岳园餐厅面对众多的竞争对手，想取胜必须得在食品卫生安全、食品价格、食品质量、食品口味、食品风格、餐厅氛围、营销策略上下工夫，做到“人无我有，人有我优，人优我转”，以奇制胜。 本策划包含了营销环境分析、竞争状况分析、消费者分析、岳园餐厅自身分析、市场分析总结、广告策略、广告创意、广告媒介策划等内容。 本策划做了长期的准备工作，在与岳园餐厅负责人协调好后，策划人员做好分工工作，充分的准备了包括问卷调查表等工作，并在特定时间在校园内进行了调查分析，访问了有经验人士，在调查访问中采用了感性诉求和理性诉求的方式相结合，立足对泰山学院餐厅市场的详细调查数据，对比了其他竞争对手，同时认真剖析岳园餐厅本身的优劣势，经过了一系列后期的数据对比，经策划人员认真讨论，写下了此份岳园餐厅策划书，希望岳园餐厅负责人能在匆忙中抽出宝贵的时间来阅读此策划，如有对贵餐厅有合理建议之处希望贵店主能采纳。 目 录 一．前言 ……………………………………………………………………………1 二．泰山学院岳园餐厅概况 ……………………………………………………4 三. 营销环境分析 ………………………………………………………………4 1.岳园餐厅营销的宏观环境因素 ……………………………………………………4 2.市场概况 ……………………………………………………………………………4 (1)市场的规模……………………………………………………………………… 4 (2)市场的构成…………………………………………………………………………4 (3)市场构成的季节特性………………………………………………………………5 3.消费者分析 …………………………………………………………………………5 4.目标消费者 …………………………………………………………………………6 5.岳园餐厅自身分析 …………………………………………………………………6 6.市场分析的总结 ……………………………………………………………………7 四.广告策略…………………………………………………………………………8 1.广告的目标策略 ……………………………………………………………………8 2.目标市场策略 ………………………………………………………………………8 3.广告的定位策略………………………………………………………………… …8 4.广告诉求策略 ………………………………………………………………………9 五．广告创意……………………………………………………………………… 9 1．广告表现策略………………………………………………………………………9 2．广告创意表现………………………………………………………………………10 （1）核心创意的表达和解释…………………………………………………………10 （2）平面广告设计稿…………………………………………………………………10 （3）校园广播广告脚本………………………………………………………………10 3.岳园餐厅营销战略（具体营销方案） ……………………………………………11 （1）活动一：宣传岳园餐厅活动，树立岳园餐厅形象……………………………11 （2）活动二：优惠大酬宾，吸引客流量……………………………………………12 （3）活动三：岳园餐厅个性大改造…………………………………………………11 （4）营销预算…………………………………………………………………………12 六．广告媒介策划…………………………………………………………………12 1．媒介背景……