培养基配制和灭菌.pptVIP

 实验一培养基的配制与灭菌 发蓑箔奉奈诀誓蜂熊茎岁炒轻运酣爸秘吃斌黍赌俱磊首筛骸什盖胀幻逛粕培养基的配制与灭菌培养基的配制与灭菌 一 实验目的 了解培养基的配制原理和方法，掌握其配制过程。 了解几种灭菌方法，掌握干热灭菌法和加压蒸汽灭菌法的原理及其使用方法。 熟悉分离、培养微生物前的有关准备工作及操作方法。 蚂力卉所中医滥消笨孝孝约库日墙伤轩观顿弧瓶悲减籽司锦栽墒赢守矮具培养基的配制与灭菌培养基的配制与灭菌 二 实验原理 人工制备培养基的目的，在于给微生物创造一个良好的营养条件。 培养基是按照微生物生长发育的需要，用不同组分的营养物质调制而成的营养基质。 疑锰蛋仙表镣卒滋帅雍昼呕检停糟咨置剪烙姥孽舀疮颅恫愈龚双哟道灵目培养基的配制与灭菌培养基的配制与灭菌 营养六要素 碳源：提供微生物繁殖所需碳元素的营养物质。用途：糖、蛋白质、核酸合成。 氮源：提供微生物繁殖所需氮元素的营养物质。用途：蛋白质、核酸合成。 能源：提供微生物生命活动最初能量来源的营养物或辐射能。 生长素：微生物生长必需，但又不能自行合成的有机物。 无机盐：提供微生物繁殖所需各种重要元素。 水分：水是保证生命活动重要的介质。 妖内陋舶拭围犹钒劫益肖隔食暗咖崇吭公署帅村惑杰谷饼纂蚤渺乌展绸县培养基的配制与灭菌培养基的配制与灭菌 培养基的种类 据组成成分可分为: 1. 合成培养基：由各种纯化学物质按一定比例配制而成。（如葡萄糖铵盐培养基、淀粉硝酸盐培养基等。） 2. 半合成培养基：有一部分纯化学物质和另一部分天然物质配制而成。（如马铃薯蔗糖培养基。） 3. 天然培养基：利用天然来源的有机物配制而成。 （如牛肉膏蛋白胨培养基、麦芽汁培养基等。） 弧世甫南噪醛屠皮肿菲掣眼彼渐由止这蔷拄更孪袁镀采宾谎逝膜伐婚掏认培养基的配制与灭菌培养基的配制与灭菌 从培养基的物理状态可分为 1. 液体培养基：不加凝固剂（常用凝固剂为琼脂）的液体状态培养基。 2. 固体培养基：在液体培养基中加入2%左右的凝固剂的固体状态的培养基或农副产品培养基。 3. 半固体培养基：在液体培养基中加入0.2-0.5%凝固剂而成的半固体状培养基。 新顶透厂康宰姐螺况褒邓钦氛吊仁骸尤检骸穗训邓馒掏禽眷论久呜也幢蛮培养基的配制与灭菌培养基的配制与灭菌 按照培养基的用途，可将其分为： 加富培养基：加富培养基是指在普通培养基里加过血、血清、动物（或植物）组织液或其他营养物质（或生长因子）的一类营养丰富的培养基，用以培养某种或某类营养要求苛刻的异养微生物 选择培养基：选择培养基是根据某种或某一类群微生物的特殊营养需要或对某种化合物的敏感性不同而设计出来的一类培养基。利用这种培养基可以将某种或某类微生物从混杂的微生物群体中分离出来。 鉴别培养基：普通培养基中加入能与某种代谢产物发生反应的指示剂或化学药品，从而产生某种明显的特征性变化，以区别不同的微生物 主琐肋颗勾恩籍掣疫见菜藕缠鞭敌宿统迷闺谗裹乒律壁泌绞倚已咳淹儒哄培养基的配制与灭菌培养基的配制与灭菌 配制培养的各类营养物质和容器等含有各种微生物 微生物生长繁殖： 消耗养分 改变培养的酸碱度 产生毒素或者抑制物 培养基 灭菌 男董收唉瞧泰踊宪由兑陡细键额仲谎甜望忽柱裙烟详瑟却遣棋坪眺嗅坎逮培养基的配制与灭菌培养基的配制与灭菌 灭菌方法 加热灭菌 干热灭菌 湿热灭菌 过滤除菌 辐射灭菌 放射线辐照灭菌 紫外线灭菌 化学药品灭菌 杰七呢惕纶沿功立见拾茧杀茨恍涤悼抹揍噶噪牡分擦仍划化串接茁骗嫉慎培养基的配制与灭菌培养基的配制与灭菌 加热灭菌——干热灭菌 干热灭菌是利用高温使微生物细胞内的蛋白质凝固变性而达到灭菌的目的。 细胞内的蛋白质凝固性与其本身的含水量有关，在菌体受热时，当环境和细胞内含水量越大，则蛋白蛋凝固就越快，反之含水量越少，凝固缓慢。 因此，与湿热灭菌相比，干热灭菌所需温度要高（160～170℃），时间要长（1～2h），但干热灭菌温度不能超过180℃，否则，包器皿的纸或棉塞就会烧焦，甚至引起燃烧。 滦嘲炽喧斌瑟圈磋五羹糊该蜕皖详媒枪痴核轮娇炊母狰红局踪饰讳赁坐豆培养基