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重庆市璧山区人民医院 招 标 文 件 项目名称：职工食堂劳务服务项目招标 重庆市璧山区人民医院 制 二0一七年八月 第一篇 投标邀请书 重庆市璧山区人民医院职工食堂劳务服务项目招标，欢迎合格的投标人参加投标。 一、招标项目名称：重庆市璧山区人民医院职工食堂劳务服务。 二、投标、开标有关说明 （一）网上下载标书 时间：2017年 8 月 4 日至2017年 8 月 7 日。 地点：重庆市璧山区人民医院（）网上自行下载。 （二）投标文件递交地点：重庆市璧山区人民医院行政楼 二 楼会议室。 （三）投标文件递交时间：2017年 8 月 7 日 15：30 分开始受理，2017年 8 月 7 日 16.00分停止受理。 （四）开标时间：北京时间2017年 8 月 7 日 16：00 分。 （五）开标地点：重庆市璧山区人民医院行政楼 二 楼会议室。 三、投标保证金及履约保证金 （一）投标保证金的缴纳 1、投标保证金金额为：人民币壹万元整。 2、投标保证金的缴纳形式：投标人以现金方式现场缴纳。 3、投标保证金缴纳时间： 在投标截止时间前（即北京时间2017年 8 月 7 日 16：00 分前）投标保证金缴纳至招标人开标现场。 4、投标保证金的退还 开标结束，向除中标人以外的投标人退还投标保证金。 （二）履约保证金 中标人在取得中标通知书之日起3日内且在签订合同之前，向重庆市璧山区人民医院交纳履约保证金人民币 伍 万元整，并通过银行转账或现金方式交纳，逾期未交纳履约保证金，视为放弃中标资格。该履约保证金在合同履行完毕后无息退还。 四、联系人和联系电话 采购单位：重庆市璧山区人民医院 采购单位地址：重庆市璧山区璧泉街道新生路82号 联系人：彭枫 联系电话第二篇 采购要求 项目基本概括 1、最高限价：营业额的35%。按食堂每月营业收入总额计算。 2、我院现有员工约1300人，常年在院学生400人。 3、服务主要内容：为全院职工及学生提供早中晚三餐，不对外提供服务。 4、服务方式为劳务服务，包含食堂工作人员工资及各类保险。日常使用水、电、气费用由医院承担。 4、服务期一年。 二、项目要求（带★条款必须满足，否则为无效投标） ★1、厨师要求：中级烹饪技师3名，高级烹饪技师1名。 2、经营期间医院每月对食堂服务进行考核，考核满意率低于70%，累计达三次，医院有权随时终止合同，不予任何补偿。 3、遵纪守法，认真执行医院管理规定，严格执行《食品卫生法》和医院的规章制度，微利经营并支持和配合医院各项工作。 4、因中标人管理不善造成食物中毒，由中标人负责承担全部责任。 ★5、所有工作人员持有健康证。 6、按照季节的不同每月必须推出3个以上适应的新菜品。 7、供餐方式：早餐：稀饭、面条、包子、馒头、咸菜；中晚餐：小炒和快餐。 ★8、厨师长必须具有大酒店工作经历（面试时提供相关证明），有一年以上厨房管理经验，能完成医院安排的指令性任务（如各种接待、送餐等）。 9、食堂采用刷卡消费方式。 ★10、投标人必须是有3家连锁性质的餐饮公司或者是有正在经营的3家500平米以上餐馆。 ★11、必须具备规范管理能力，提供规范管理的各项规章制度及记录本。并配合医院完成各种相关检查。 ★12、承包期内每月盘存一次，原、辅材料加工、出售不得出现亏顺，盈余不超过6%。盈亏超出控制指标部分从承包方劳务承包费中等额扣除。 三、招标人提供条件 1、医院提供指定的经营场所，配有主要炊事设备、餐桌椅等。 2、医院负责采购日常所需商品，由医院、食堂中标人及供货商一起对所有商品进行验收，如发现所采购商品有质量问题，立即退货。 第三篇 商务要求 一、投标人应符合中华人民共和国政府采购法第22条规定的条件。 二、其它资格条件 1、《企业法人营业执照（三证合一）》（具有相应的经营范围）副本； 2、《卫生许可证》（具有相应的经营范围）； 3、《法人代表身份证明书》和《法人代表授权委托书》原件及有效身份证复印件； 4、连锁经营餐厅或者餐馆证明文件《含经营地点、规模、营业执照复印件》。 特别注意: 以上资格条件报名时提供原件查验，并提供加盖单位公章的复印件，否则为无效投标。 三、投标文件的递交 投标文件的密封与标记 （一）投标文件用一个纸袋进行包装，加贴封条，并在封口处加盖投标人单位印章。纸袋上注明项目名称、投标人名称及“不准提前启封”字样； （二）如果未按上述规定进行密封和标记，招标采购单位对投标文件的误投或提前拆封不负责任。 四、开标 （一）开标应