KSVNIMA界面剪切流变仪-仪器信息网.PDF

KSV NIMA 界面剪切流变仪 KSV NIMA ISR 配备KSV NIMA LANGMUIR槽 KSV NIMA ISR 配备低容积测量槽 KSV NIMA 界面剪切流变仪 KSV NIMA 界面剪切流变仪提供了一种极端灵敏的测试流体界面（气/液和液/液）薄 膜剪切性能的方法。可同步测量界面粘弹性和表面压，测试的同时也能够控制薄 膜组装密度。 应用 该设备通过磁场驱动放置于气-液或者液-液界面上的磁 薄膜的应力和应变之间的关系定义了其流变属性。在人 化探针运动，其运动过程通过顶端的相机记录。通过测 体内和工业领域中的绝大部分薄膜属于粘弹性薄膜，即 量探针的运动，能够计算出界面薄膜的弹性模量和粘性 应力和应变的关系介于纯粘性和纯弹性之间。 模量等信息。 流变特性对确定产品的稳定性极为重要，在很多工业领 域都有其应用。例如蛋白质、聚合物、色素、氟代烷和 其他乳化剂都属于强分散系稳定剂，可广泛应用于制 药、化妆品和食品工业。 KSV NIMA界面剪切流变仪（ISR）可以用于： ● 预测乳液和泡沫的稳定 磁性探针 界面的粘弹性特点可以预测一个复杂流体的稳定性。 磁 场 胶束/液滴的融合和分离很大程度上依赖于界面粘弹 液体 性。 ● 测定薄膜的结构 可以通过检测薄膜的粘弹性行为来检测网状结构、氢 流动池 键和其他相互作用的存在。 ● 检测相转变 薄膜的相转变会导致其流变特性的变化（在其 Langmuir等温压缩特性上有时并不显现）。 ● 实时监测界面反应 测试选项 界面上的界面凝胶化、网状结构的形成及蛋白质变性 动态测量 都能够通过其粘弹性的变化来监测。 在动态测试中，仪器能够同时提供弹性（存储）和粘性 ● 连续监测分子在界面上的吸附 （损失）模量，分别为G’(ω) 和G”(ω) 。这两个模量的数 特别是在生物系统中，界面或者表面的吸附和脱附能 量级关系能够立刻给出测量的薄膜更接近一个弹性薄膜 够改变其粘弹性。细胞内的很多过程，如细胞分裂高 或者更接近一个粘性流体膜。这些定量数值可以转化为 度依赖于膜的流变特性。 动态、界面粘弹性μs *。测量可以作为频率、时间、应 力、温度或者表面压力的函数。 工作原理 能够测量的参数： , 就流变技术而言，与传统的旋转流变仪相比，此方法在 ● 弹性（存储）模量，G ,, 技术上是一个巨大的突破：传统的旋转流变仪在探测发 ● 粘性（损失）模量，G 生在只有几个纳米厚度的薄膜上的流变现象时缺乏足够 ● 动态界面粘弹性，μ *