孕期饮食与坐月子.docVIP

富含各种微量元素的食品介绍如下：铁：黑木耳、肝、海藻、黄花菜、血豆腐、油菜、蘑菇、芝麻、腐竹、酵母、蚬子。锌：花生、芝麻、可可、鱼、瘦肉、 HYPERLINK /learn/specialtopic/jianguo \t _blank 核桃、大豆及大豆制品、猪肉、牛肉、羊肉、肝、蛋、奶。铜：菠菜、大豆、肝、芝麻、柿子、猪肉、糙米、河螺、虾。镁：海带、紫菜、芝麻、玉米、胡萝卜。碘：海带、紫菜、海虾、海鱼。钙：海藻、海带、虾米、虾皮、蟹、菠菜、大豆及大豆制品、花生、鱼、骨头汤。磷：大豆、花生、蛋黄、虾、南瓜子、葵花子、酵母。钴：茶、可可、肝、牡蛎、虾、裙带菜。锰：大豆、大麦、糙米、牛肝、豆腐、芝麻、纹蛤。钼：咖啡、芝麻、小麦、牡蛎、菠菜。硒：大豆、小麦、鸡肉、鸡蛋、猪肉、牛肉。铬： HYPERLINK /learn/specialtopic/duo \t _blank 豆类、小麦、蛋、鸡肉、猪肉、黄油。锂：小麦、胚芽、糙米、谷类、蛋类。钒：新鲜蔬菜、大豆、芝麻、纹蛤、奶、蛋、鱼。 孕妇吃什么深海鱼最好 海鱼营养丰富，还含有很多的微量元素，孕妇怀孕期间多吃多自己及胎儿有利。那么，孕妇吃什么深海鱼最好？又有哪些深海鱼是孕妇怀孕饮食禁忌呢？ 孕妇可以吃的深海鱼1:鳗鱼 鳗鱼富含多种营养成分，具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。孕妇怀孕期间经常食用，对胎儿健康非常有利。 孕妇可以吃的深海鱼2：黄花鱼 黄花鱼营养丰富，新鲜的鱼肉中蛋白质以及钙、磷、铁、碘等无机盐含量都很高，有助于 HYPERLINK /baby/channels/1984.html \t _blank 孕妇补碘。而且鱼肉组织柔软，易于消化吸收。鱼肉不仅可以预防心血管病，而且有利于神经系统发育。由于黄花鱼的肉呈蒜瓣状，其中没有碎刺，最适合孕妇、老人、儿童和久病体弱者食用。 孕妇可以吃的深海鱼3：墨鱼 墨鱼有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能。是比较适合孕妇食用的深海鱼，它有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。孕妇怀孕期间多吃墨鱼对安胎、保胎最好。 孕妇可以吃的深海鱼4：带鱼 深海的带鱼有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏等功能，可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助治疗，孕妇怀孕期间常吃对身体有很好的滋补功效。 孕妇可以吃的深海鱼5：银鳕鱼 除了上面4种鱼外，银鳕鱼也是孕妇孕前食用比较好的深海鱼类。其烹制方法并不复杂： 洗干净后放点大蒜、姜片和葱段，放少许酱油和香油，大火蒸15分钟，特别好吃，跟豆腐脑似的，还特别营养。 孕妇可以吃的深海鱼6：平鱼 平鱼，学名鲳，是一种身体扁平的海鱼。因其刺少肉嫩，故很受人们喜爱，主妇们也很乐意收拾。此外它还具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。是非常适合孕妇吃的深海鱼之一。 孕妇怀孕不能吃的深海鱼有哪些？ 孕妇怀孕期间有四种深海鱼孕妇不能吃：鲨鱼、鲭鱼、旗鱼及方头鱼。这四种鱼的汞含量比较高，汞进入孕妇体内之后，可以破坏胎儿的中枢神经系统，会影响胎儿的大脑发育。 此外，孕妇还要尽量少吃三文鱼。虽然三文鱼体内汞的含量很低（而且还富含促进大脑发育的ω-3脂肪酸），但是一些研究发现，与野生的三文鱼相比，人工饲养的三文鱼体内含有较高水平的多氯联苯、二恶英和其他污染物。由于没有可靠的方法判断超市里销售的三文鱼的来源，所以，为了安全起见，你还是暂时把三文鱼从你孕期的食谱中拿掉吧。 特别提醒的是：孕妇吃鱼最好不要吃鱼油，因为鱼油会影响凝血机能，孕妇吃多了可能会增加出血几率。另外，罐装的金枪鱼、咸鱼、熏鱼、鱼干、鱼胆、死的甲鱼、鳝鱼孕妇一定不能吃 坐月子食谱 坐月子食谱对于产后的妇女而言是非常重要的，产妇可以通过日常饮食摄取充足的营养，为产后的身体恢复提供能量，也能为婴儿提供有营养的乳汁。下面推荐5款补血又补气的坐月子食谱，家中有产妇的朋友，不妨学着做一做。 坐月子食谱——1.黑糯米酒红糖煮鸡蛋 原料：黑糯米酒2匙，鸡蛋1颗，红糖适量。 做法：将黑糯米酒放入煲里，加清水1碗，煮滚后10分钟将鸡蛋打破去壳，放入煲里，再加入红糖，煮至糖溶解即可食用。 食补功效：可为产妇补血补气，散寒驱淤，适合于任何体质的产妇食用。 食用叮嘱：喝红糖水最好不要超过10天，以免增加血性恶露，并在夏天会使产妇出汗更多，造成体内少盐。 ? 坐月子食谱——2.鲫鱼豆腐汤 原料：鲫鱼1条(约250g)，豆腐400g 调味料：黄酒5g，葱花、姜片各3g，精盐2g，味精1g，，食油30g 做法：1.豆腐切5cm厚的薄片，用盐沸水烫5分钟后沥干待用。 2.鲫鱼去鳞、肠杂，抹上酒，盐渍10分钟。 3.锅放炉火上，放入食油，烧至5分钟，爆香