哈尔滨市售蔬菜中有机磷和拟除虫菊酯农药的残留量.pdfVIP

· 998． 环境与健康杂志2008年 11月第 25卷第 11期 JEnvironHealth，November2008，Vo1．25，No．11 【调 查研 究 】 文章编号 ：1001—5914(2008)11-0998．03 哈尔滨市售蔬菜中有机磷和拟除虫菊酯 农药的残留量 袁超 ，林娜，赵瑞芳，李琳 ，霍江华，杨成枝，王舒然 摘要：目的 了解哈尔滨市蔬菜中有机磷农药、拟除虫菊酯类农药的残留情况，为政府相关部门制订政策提供依据。 方法 于 2007年 5—10月 ，从哈尔滨市 10个主要农贸市场和 5个超市采集大辣椒 、小辣椒 、黄瓜、西红柿、豆角、菠菜、 油菜、大头菜 、花莱和 白菜莱样各 15件，采用气相色谱法检测其农药的残留情况。结果 共检测出4种有机磷农药 (甲胺 磷 ：0．0031-0．0488mg／kg；敌敌畏 ：0．0015-0．0527mgk／g；氧化乐果：0．0039~0．3449mgk／g；水胺硫磷 ：0．0026~0．0869mg／kg) 和 3种拟除虫菊酯类农药 (氯氰菊酯 ：0．0181—0．3245me4kg；氰戊菊酯：0．0247~0．0248mg／kg；溴氰菊酯：0．0394～0．0441 mg／kg)残留，甲拌磷、乐果、甲基对硫磷均未检出残留。农药残留超标率 由高至低依次为氧化乐果 (24．00％)甲胺磷 (20．67％)水胺硫磷 (4．67％)。氧化乐果在 10种蔬菜 中均有检 出，氯氰菊酯在 9种蔬菜 中检 出，敌敌畏和甲胺磷分别在 7种蔬菜中检 出。结论 本次调查的蔬菜 中普遍存在有机磷、拟除虫菊酯类农药的残留。 关键词 ：有机磷农药 ；拟除虫菊酯类农药 ；蔬菜 中图分类号：R155．5 文献标识码 ：A InvestigationofOrgnaophosphorusandPyrethroidPesticidesResiduesinVegetablesinHarbin YUANChao，LIN№ ZHA0Rui-fang,eta1．DepartmentofNutritionandFoodHygiene,CollegeofPublicHealth,HarbinMedicalUniversity, Harbin,Heilongfiang150081，China Abstract：Objecfive ToinvestigatetheresiduesoforgnaophosphorusandpyrethroidpesticidesinthevegetablesinHarbin， China．Methods Asurveywasperformedfrom MaytoOctoberin2007．Thesampleofgreenpepper，cayennepepper，cucumber， tomato，bean，spinach，rape，kohlrabi，cauliflowerandChinesecabbagewerecollected，15samplesforakindofvegetable，from 10 marketsand5supemr arkets，andtheresiduesoforgnaophosphorusandpyrethroidpesticidesweredeterminedbycapillarygas chromatorgaphy．Results Fourkindsoforgnaophosphorus(methamidophos，dichlorvos，folimatandisocarbophos)and3kindsof pyrethroidpesticides(cypermethrin，fenvalerateanddehamethrin)weredetectedinthevegetables，butphorate，dimethoateand methylparathionwerenotdetected．Theexceedinglimitrateofpest