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如何让新昌成为中国茶叶第一县
沃洲论坛2016年4月11日 星期一 投稿邮箱:jinrixc@163.com 广告热线 今日新昌
责编:张佳妮 联系电话校对:吕森
如何让新昌成为中国茶叶第一县
梁宏亮
我所说的第一不是茶叶产量 的,所以为了有效遏制和扭转目 采达不到品质要求,人工采又来 (4)通过户外、旅游等自媒体 《论中国茶叶之复兴》里面曾经阐
的第一,不是茶叶产值的第一,而 前从源头到市场只求量不论质的 不及,可否有一款可以采中段茶 进行拍摄宣传,吸引爱茶爱摄影 述过,也被今年的全国两会作为
是整体综合实力、市场竞争力、可 陋习,要制止茶农在农田里种茶, 的采茶机来解决我们的 “瓶颈”, 的驴行者。 议案讨论过。我国的喝茶人群基
持续发展能力的第一,也就是说 不要让新昌进入茶叶质量跟产量 这是我们必需要攻克的难关。 (5)根据市场需求采取个性 本在青年到老年之间,三四亿少
行业的标杆。 成反比、越繁荣的茶产地茶品越 6.增加茶品多元化,提高茶园 化定单礼品生产。 儿基本没有喝茶的习惯。新昌有
越人遗我剡溪茗,采得金芽 差的这样一个市场怪圈。 附加值。目前新昌的主要茶产业 (6)众筹派股吸引本地茶友 很好的喝茶氛围,但也会存在小
爨金鼎。 目前我国的茶叶供需基本持 收入还是集中于龙井茶交易,勾 分享茶品,以点带面靠口碑扩大 孩子不能喝茶的传统误区,这种
素瓷雪色缥沫香,何似诸仙 平或有供大于求的苗头,所以我 青(云雾茶)口感甚佳,是一款很 市场。 不科学的饮茶观我们要打破,可
琼蕊浆。 们没有必要再去增加新茶园,而 有潜力的茶品,但没有形成规模, 7.茶叶入市的监管。在各交易 以在中小学设立每星期一节的茶
唐代高僧皎然的一首 《饮茶 应该在如何挖掘、发挥现有茶园 对外推荐力度也不够。虽然近几 市场设立检测机构,对每天入市 技课,教他们识茶、泡茶、有关茶
歌诮崔石使君》,奠定了新嵊两地 的附加值上面做文章。 年新开发了红茶系列,但由于制 的茶品进行抽检。如前文所说我 叶的历史等等一切知识。这一点
茶叶在国内的知名度。特别是近 4.适度保留群体种。群体种是 作工艺不够精湛,市场优势不明 们如何去实现全县有机茶标准普 新昌的清源茶楼和南岩小学已经
30年来走“圆改扁”(珠茶改龙井) 最原始的茶种,是一切新品种的 显,发展前景仍处于“鸡肋”阶段, 及,一是相关部门的源头引导、农 率先在做了,值得学习和推广。茶
的创新之路以后,新昌茶叶逐渐 母树。乌牛早除了一个早字外,口 还需努力。 药化肥的监管,二是通过市场准 不是奢侈品,茶不是清高者,在茶
声名鹊起,加之“中国茶市”的建 感跟群体种没得比;117除了产量 众所周知,我国的茶叶消费 入机制去倒推茶叶从业者遵守游 面前没有达官布衣之分,只有人
成、一年一度的茶文化节、对外的 高口感跟群体种没法比;龙井43 占比永远是绿茶为主导,普洱、乌 戏规则。这是一项艰难卓绝的事 人都喝得起,人人都会去喝才是
大佛龙井专营店打造等等政府搭 除了花香外在滋味层次感上没法 龙、红茶再怎么崛起也难以撼动 业,不是两年三年能够完成的,只 茶的王道,这也是我们的茶文化
台、民间唱戏的市场运作模式将 和群体种相比。无论加工成绿茶 绿茶的地位。自古以来新昌是以 有每年逐步提高检测标准来慢慢 真正需要体现的一种终极精神。
新昌茶产业推向了繁荣。 或红茶,群体种的品质都是最优 产绿茶闻名的,我们是否再把本 实现。这也不是靠我们新昌一个 茶文化是一种能融入任何文
然而,随着这几年的经济疲 异的。
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