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几种检测谷胱甘肽的方法
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山东食品发酵 专刊专题 2007.3(总第146期)
几种谷胱甘肽的检测方法
陈俭梅1 周 琳2
(1.山东师范大学生科院 济南 250014)
(2.山东大学医学院 济南 250014)
摘 要 测定谷胱甘肽含量的方法有多种,目前还没有一种既快速、稳定、特异,又十分灵敏、经济的测定方法。本文对
谷胱甘肽的各种测定方法作一综述。
关键词 谷胱甘肽 检测
GSH存在于所
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