绿色施肥在马铃薯、胡萝卜生产中应用.docVIP

绿色施肥在马铃薯、胡萝卜生产中应用摘要：为解决冷凉山区由于种植面积有限而导致土壤连作障碍，土传病害逐年加重的问题，采用不同施肥处理，研究对马铃薯和胡萝卜产量和品质的影响。结果表明：在不同施肥处理下，马铃薯产量比对照提高了16.7%～19.2%，胡萝卜产量提高了14.5%～17.9%，胡萝卜腐烂病和马铃薯晚疫病发病率显著降低，作物品质和商品率均得到了显著提高，绿色施肥模式在防治蔬菜连作障碍方面效果显著。 关键词：固体调理剂；品质；蔬菜；连作障碍 中国已经逐步开展了针对土壤连作障碍问题的研究工作，主要是通过不同的施肥处理和组合进行土壤改良，以增施有机肥、平衡施肥、合理轮作为核心的改土培肥作为土壤障碍的重要技术措施[1]，但针对冷凉山区的菜地连作障碍问题鲜见报道。承德市地处冀北冷凉山区，有马铃薯规模化种植面积3.78万hm2、胡萝卜9 000 hm2，由于规模化种植面积有限，无法倒茬，致使土壤退化和土传病害日趋严重，严重威胁蔬菜产业可持续发展。笔者针对冀北冷凉山区特定气候和地理环境，开展绿色施肥研究，以期寻找适合该地区的绿色健康施肥模式，改善土壤条件，解决土壤连作障碍问题，提高作物的产量和品质。 1?材料和方法 1.1?试验材料 试验于2010年5月－2011年9月在承德市围场县协力永村和二道河子村2个马铃薯和胡萝卜主产区进行。试验所用固体调理剂以及氨基酸叶面肥均由仲元（北京）绿色生物技术开发有限公司提供。马铃薯品种为克新，胡萝卜品种为圣红春008。 1.2?试验方法 1.2.1?试验设计 试验设4个施肥处理，具体见表1。每个处理3次重复，田间随机排列，小区面积20 m2。 1.2.2?测定项目及方法 供试胡萝卜和马铃薯分别采自试验小区，每小区选定1 m2采样，等量混合后进行分析。VC采用2,4-二硝基苯肼比色法测定。淀粉含量采用碘-淀粉比色法测定。干物质含量测定采用烘干前后称重法。粗蛋白含量的测定采用半微量凯氏定氮法测定全氮量乘以6.25。还原糖含量采用3,5-二硝基水杨酸法。 2 ?结果与分析 2.1?不同施肥处理对作物产量的影响 从表2可以看出，A1、A2、A+L 3种施肥处理在产量和商品率上明显好于对照常规施肥处理，其中，胡萝卜和马铃薯采用A+L施肥模式产量最高，分别比常规施肥增产17.9%和19.2%，A1和A2施肥模式下作物产量都增产14.5%以上，增产效果显著。同时经过3种施肥处理后，胡萝卜腐烂病和马铃薯晚疫病发病率均显著降低。通过表2还可以看出，不同施肥模式下作物产量存在显著性差异，说明不同施肥模式对土壤调理方式不同，使得土壤肥力和土壤环境质量状况得到不同程度的改善，从而提高了作物的产量。 2.2?不同施肥处理对不同作物生长和品质的影响 从表3可以看出，不同处理的胡萝卜生长状况不同，3种绿色施肥处理与对照常规处理存在显著性差异，A+L施肥处理的胡萝卜叶片深绿，A1、A2施肥处理的叶片浓绿，明显好于对照。其中A+L施肥处理对胡萝卜根周长和VC含量影响最大，根周长比常规施肥增加0.71 cm，VC含量增加79 mg/kg，A1处理对根长影响最大，比常规施肥增加1.58 cm，A2处理胡萝卜生长和品质指标也都好于常规施肥处理。 长期以来，在马铃薯生产中只注重施用氮、磷、钾肥，少施或不施有机肥和中微量元素肥，从而胁迫马铃薯的生长，制约其产量和品质的提高，通过不同的土壤调理增加中微量元素含量，提高土壤活性，可以适当减轻连作障碍的影响[2]。从表4可以看出，3种绿色施肥处理与常规施肥处理在对马铃薯品质指标的影响上存在显著性差异，其中A+L施肥处理下马铃薯淀粉含量、干物质含量和粗蛋白含量均高于其他处理；A2处理的鲜薯还原糖含量最高，为1.17%；A1处理的上述指标也高于常规施肥处理；3种绿色施肥处理相对于常规施肥淀粉含量提高5.74%～7.83%，干物质含量提高5.2%～5.97%，粗蛋白含量提高3.83%～6.13%，还原糖含量提高0.80%～0.89%。上述结果说明，使用固体调理剂后可以明显提高植物生长所需营养元素，改善作物的品质。 3?小结 3.1?笔者首次针对北方冷凉山区气候特点以及菜地连作障碍问题，建立不同的施肥处理模式，改善了土壤环境，提高了作物的产量和品质。通过绿色施肥处理，蔬菜作物增产15%左右，胡萝卜腐烂病和马铃薯晚疫病发病率显著下降。 3.2?目前市场上尚无解决土壤板结问题的农用产品，而施用固体调理剂后可使土质疏松、涵养水肥[3]，氨基酸叶面追肥还能够改善作物品质，提高产品质量[4,5]。通过试验表明，在使用固体调理剂以及氨基酸叶面肥处理下，马铃薯和胡萝卜品质得到了明显改善，各项品质指标均有不同程度的提高。 3.3?通过试验研究建立