物质的状态及其反应.PDF

第一章物質的狀態及其反應 11-11 物質的狀態變化物質的狀態變化 1-2 粒子概念 11-33 化學式與化學反應式化學式與化學反應式 1-4 化學反應的類型 11-55 化學反應熱化學反應熱 相相(phase)(phase) • 定義定義 ：相相 ，就是就是 「相態相態」、「介面介面」的意的意 思。具有同一密度 （（或同一範圍））的範圍 ， 稱之「同一相」。 •• 物質的三個相物質的三個相 ：：固相固相((ssolid)olid) 、液相液相((lliquid)iquid) 、 氣相(g as) （又稱物質三態） 氣體 液體 固體 三相的比較三相的比較 固相(solid) 液相(liquid) 氣相(g as) 粒子間距離 小 中 大 粒子間作用力 大 中 小 密度密度 大大 中中 小小 能否被壓縮 否 否 能 • 固＞液＞氣（同一物質）：粒子間作用力、密度。 • 固＜液＜氣：體積、粒子間距、是否易被壓縮。 • 固體粒子排列整齊固體粒子排列整齊 ，有一定的排列方式有一定的排列方式 ，故故 固體有一定的體積和形狀。 • 固體又分成晶形固體（簡稱晶體）與非晶形 固體固體 （（簡稱非晶體簡稱非晶體）） – 晶體：粒子作規則排列，有一定的堆積方式，故 物理性質一定物理性質一定 （（如如 ：冰之熔點冰之熔點0℃℃ ，密度密度0.8 ℃℃/ 3 ㎝ ）。 – 非晶體：堆積方式漫無規則，故無一定的物性， 常被視為黏度甚大的過冷液體，如玻璃即是。 • 液體粒子排列稍混亂液體粒子排列稍混亂 ，故液體有一定體積故液體有一定體積 卻無一定的體積與形狀 。 • 氣體粒子運動非常紊亂，故氣體無一定的 體積與形狀體積與形狀 。 • 固相與液相合稱為凝相；液體與氣體合稱 為流體，兩者的形狀隨著容器而變。 三態變化三態變化 ，，又稱之相的變化又稱之相的變化 ，，簡稱相變簡稱相變 昇華昇華 熔化熔化 汽化汽化 固態 液態 氣態 凝固凝固 液化液化 凝結 凝華凝華 影響物質狀態影響物質狀態 • 因素因素 ：溫度溫度 、壓力壓力 • 特定壓力下特定壓力下 ，任何物質在高溫時都能變成任何物質在高溫時都能變成 氣態、低溫時變成液態，而氣態和固態之 間的溫度差異間的溫度差異 ，，決定於決定於 「「結合粒子間的作結合粒子間的作 用力強弱」來決定。 • 氧、水、銅在1atm時的熔點與沸點的比較 物質物質 熔點熔點((℃℃)) 沸點沸點((℃℃)) 氧 -218 -183 水水