改良高脂饲料和工艺对建立胰岛素.pdf

第九届中南地区实验动物科技交流会论文汇编 疾病动物模型研究  改良高脂饲料及工艺对建立胰岛素 抵抗动物模型的研究 黎雄才，陈文媚*，钟海潮，钟志勇，谢超敏，赵伟健 （广东省医学实验动物中心，佛山528248） （*广州市番禺区第二人民医院，广州  511470） 【摘要】 目的 通过饲料原料、配方和工艺改良，研制高脂饲料，建立 C BL/6  小鼠胰岛素抵抗 57 模型。方法 饲料配方中粗脂肪含量分别为 18 %、33 %和 38 %，环摸压缩比分别为 3：1、5：1 和 7：  1，调整蒸汽熟化温度，选择粗脂肪含量为 33 %的成型效果较好的饲料进行动物实验，三月后，测量体 长、体重，用 GOD  法检测血糖，放射免疫法检测血清胰岛素。结果 模型组的体重、空腹血糖、血清 胰岛素均明显高于正常对照组(P＜0.01)。结论 经过改良配置的胰岛素抵抗模型饲料能够达到较好的造 模效果。 【关键词】  C57 小鼠、胰岛素抵抗、加工工艺  Improve theinsulin resistance model processing technology  by high­fatfeed  LI Xiong­cai CHEN Wen­mei ZHONG Hai­chao ZHONG zhi­yong XIE Chao­minZhao Wei­jian  (Guang Dong Medical Laboratory Animal Center, Foshan 528248)  (The second peoples hospital,Panyu district, Guangzhou, Guangzhou 511470)  【Abstract】  Objective  By improving the feed formulation、raw material and processingtechnology，  and studying the high­fat diet，  it establishes a C57 mouse insulin resistance model, in order to provide the  insulin resistance study a convenient、fa st andefficient mouse model method. Method  in feed formulation, its  crude fat contant are 18%,33%,38%, ring model compression ratio are3：1、5：1 和 7：1.adjust thesteamcure  tempreture,choose moulding well feed with crude fat contenting 34% to make experiments  on animals, 3  months  later,  measure  the  body  length  and  weight,  test  blood  sugar  by  GOD,  test  serum  insulin  by  radioimmunoassy。Results  Body length  weight , fasting blood­glucose and serum insulin of model group  are markedly higher than that of normal group （P＜0.01）. Con  clusion  The improvedinsulin resistance model  feed can achieve a better effect.  【Key Words】  C57 mouse, insulin re