热带农业机械化与自动化之研究发展-高雄区农业改良场.docVIP

熱帶農業機械化與自動化之研究發展 盛中德 國立中興大學農業機械系 摘要 台灣中南部屬於熱帶型氣候，相當適合熱帶農產品的生產，包括熱帶稻作、旱作、蔬菜、果樹、花卉及觀賞植物等。其中熱帶之花卉及水果在我國加入WTO後，屬於可與外國進口農產品互相競爭之優勢農產品。近年來熱帶花卉及水果的生產，國內在面對人力老化與不足日趨嚴重，農業生態保育與資源利用的要求，及國外進口等多重壓力下，經由多方面努力在機械與自動化上已有了相當的成果。 開發果園用的施肥機械，目前已有柱狀肥料的製作機械與施用機械及開溝施肥機，不但可開直溝及繞著果樹的環形溝且可同時進行施肥。施液肥作業，目前農試所正著手研究開發養液精準供給系統，可根據作物之生理需求進行養液供給，除草作業以往常用化學藥劑處理，對環境造成很大的危害，目前已有可在樹冠下作業之割草機。灌溉作業針對根部在目前有省水滴灌系統、微噴灌系統，另有管路系統可進行全面式的果樹噴灑作業，效果非常的好，惟用水量較大，滴灌系統及管路系統亦常使用於平地田園及設施栽培。施藥作業在規畫完善之果園，可使用動力鼓風噴藥車進行作業；若已有管路噴灑系統之果園，可以管路噴灑系統進行全自動化作業，效能相當高。設施內施藥作業常利用設施結構作為機械的運行導引，懸吊式的有台中場發展之自走式噴桿可應用，在多棟溫室的情形下，可使用較低成本之多棟溫室自動換棟型桿式噴霧裝置。地軌式導引噴霧機械則有無人化施藥車可供採用。國內冬季常有寒流侵襲，寒害的預防亦相當重要，於設施中常以原有的環控或噴霧設備進行，在果園中則可採用農試所發展之果園多功能自動防災系統…等。近幾年來相關單位無不大力發展花卉及水果之生產技術，而生產技術之改進又與生產力及品質的提升有密不可分的關係，在熱帶作物的栽培生產過程中，生產技術改進成功的關鍵點在於省工機械化及自動化技術的發展，以達降低成本、減少人力及提高品質增強競爭力。 果樹大都為多年生作物，必須時時給以妥善的照顧，一時的疏忽常會造成無法彌補的傷害損失。其管理作業主要有施肥、灌溉、除草、病蟲害防治及寒害預防等，有些作業非常的耗費人力，尤其是種在坡地上的果樹，更增加了作業的困難與危險程度。綜觀目前國內的農業生產環境，果樹的管理作業有迫切的機械化與自動化需要，這種需要並不只是單純的在解決人力不足和老化的問題，同時也在減少果樹栽培對生態與環境的衝擊，如滴灌與微噴灌的使用可增加了水資源的使用效率，有機肥的使用除提升了產品的品質外，同時減少了對環境的污染；以割草代替化學藥劑殺草，增加了水土保持功能；超音波及靜電技術的利用減少了施藥作業的用藥量，這些都是國內近年來在果樹管理作業中研發的方向與成果。我國加入WTO後市場開放勢必帶來農漁產品進口競爭，在相關單位的輔導下，本土水果業者正積極的朝自我品牌建立的方向努力。水果於採收後需經選別分級的步驟，才能在市場上販賣，而分級上又以大小、色澤等外觀特性作為標準，因此品牌水果的建立首要考量的便是水果品質的檢定與分級。以往中南部盛產的水果主要是根據經驗法則來進行選別，如此則缺乏客觀且一致的分級標準，為因應品牌水果的推動，以及農產品交易電子商務化的發展，國內正朝引進及開發非破壞性水果內部品質檢定技術的方向發展，以水果光波與音波品質分析的技術較具代表性，例如利用NIR技術於蓮霧分級上，應用音波於鳳梨的分級上，可達到節省時間人力且又客觀的目的。 本省南部地區氣候，在花卉的栽培生產上極適合朝向熱帶花卉發展然而花卉發展較進步的國家多處於溫帶地區，長期下來，造成栽培上許多困擾近年來，隨著國際市場的開放，尋找適合本省的花卉種類，降低生產成本；栽培技術，提高競爭能力目前花卉界積極努力的目標。如今由原來的小面積試種，漸漸的出現較集約栽培蹤跡，切花產品也開始問世，甚至也有少量種球外銷的記錄。目前的栽培，使用設施的情形非常普遍，地區的氣候條件，以最經濟的資材、最省工的方式，佳生產栽培條件，如此才能生產品質。? 肥培管理 有機肥的施用一直是果樹經營中一項極為重要的管理作業，果樹所施的肥料種類很多，主要有化學固肥、液肥與有機肥，近年來隨著果樹栽培技術的進步，及對環境生態保護意識的覺醒，有機肥的使用越來越普遍也受到重視。有機肥的使用主要步驟有撒施、翻埋、混合，為了進一步增進肥效期，現已有粒狀與柱狀的有機肥可供使用；果樹為多年生之作物且體積龐大，因此需要有強大的根系深入至廣大的土壤範圍內吸收養分與水分，而果樹施，在幼樹，一般多行狀施肥或放射狀施肥，在成樹時，用井字狀掘溝施肥，但由於農村勞力不足，人力老化及工資昂貴，果樹多採人工表面撒施，會變成淺根性，對旱害及寒害的抵抗性變弱，每次降雨因土壤侵蝕而肥料的流失甚大，易造成河川或水庫污染，肥料施用效率低。根有向肥料之處伸長之特性（向肥性）故欲誘導根深入地中須肥料深施場於8年度開始進行研製，種型式利用果