8.5.1人类对细菌和真菌利用1.pptVIP

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8.5.1人类对细菌和真菌利用1

细菌和真菌在自然界中的作用一、;淡肇争苫蛔搂暗嫉厢盐填鲜还定戴;探究实验:一杯温水+糖+酵母搅;酵 母 菌作用:制馒头、面包;1、发酵:微生物在无氧时对有机;乳 酸 菌酵母菌多种霉菌的作用;发酵(无氧)酵母菌:葡萄糖 ;家庭制作酸奶的方法:鲜牛奶和糖;回答在家庭制作甜酒过程中的问题;巴氏消毒法罐藏法腌制法脱水法晒;脱水法:除去水分防止细菌和真菌;渗透保存法:用糖溶液除去鲜果中;腌制法:用盐溶液除去鲜鱼中的水;腊肉:晒制与烟熏法晒制与烟熏法;牛奶:巴氏消毒法巴氏消毒法:高;1.巴氏杀菌奶又称“市乳”,是;袋装肉肠:真空包装法真空包装法;罐头:罐装法罐装法:高温消毒、;真 空 包 装真空包装:;另外的方法: 冷冻法、冷藏法防;杀菌巴氏消毒法罐藏法防腐剂法射;1928年,英国的细菌学家弗莱;青霉素是一种著名的抗生素类药品;迪禄液玻沾择靠三超老悦舆耐???温;转基因药品——胰岛素科学家把控;细菌与环境保护1 有氧条件下—;污水处理场3.污水处理原理——;总结:细菌和真菌与人类的关系:;1.下列有关菌落的描述正确的是;2.罐头食品在很长时间内不会腐;3、大量的细菌能使食物腐败,食;骗蝇管瞒炙正兔奏艾陶渐龄萌繁落;4、细菌和真菌的生活一定需要的;2、说出下列方法各依据什么原理;练习题1人患由病原菌感染引起的

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