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制造业企业生产运作原理 制造业企业生产运作原理 制造业企业生产运作原理 制造业企业生产运作原理 1.企业生产方式的变革过程 2.企业生产类型 离散、流程企业的细分 2 流程型 ? 特点： — 单位：重量、体积 — 不可拆分，容器存储 — 化学性变化 ? 连续流程 — 不可中途停顿 ? 批流程 — 可以更换品种 制造业的生产类型 生产过程 制造业的生产类型 生产过程 制造业的生产类型 生产过程 制造业的生产类型 生产过程 制造业的生产类型 生产过程 产品生命周期和计划方式 产品生命周期和计划方式 产品生命周期和计划方式 产品生命周期和计划方式 ETO MTO ATO MTS 设计 采购 制造 装配 发运 生产能力 库存 生产能力 库存 生产能力 ETO MTO ATO MTS 设计 采购 制造 装配 发运 生产能力 库存 生产能力 库存 生产能力 库存 生产能力 MTS ATO MTO ETO 开发 MTS ATO MTO ETO 开发期 增长期 MTS ATO MTO ETO 开发期 成熟期 增长期 MTS ATO MTO ETO 开发期 成熟期 增长期 衰退期 * * 企业资源计划ERP 浙江财经学院 信息学院 信息系统教研室 ? 2007-2009 ZUFE, Information School 什么是企业？ 通过生产经营活动获得收入扣除费用取得效益的一个实体。 工业企业的分类： （1）采掘业：采掘指从自然资源得到物料进行生产加工的过程，如采矿、采煤、采油业等。资金投入大，物料的储运和管理比较重要。 （2）冶炼业：指对采掘工业的产品进行生产加工的过程，多半是流程式大批量的生产，如钢铁工业等； （3）制造业：指对采掘工业产品进行再加工的生产过程。 制造业的大、中、小型企业数量相当多，产品品种繁多，结构复杂，生产过程的计划和管理最复杂。 不同企业的类型繁多，各自生产过程特点也不一致； 企业供需链中存在着三个流：物资流、资金流以及信息流。其中物资流从上游向下游流动，资金流从下游向上游流动，而信息流的流动则是双向的。这三种流贯穿了企业的全部活动。 生产方式，是组织生产的方式，主要是指合理组织生产力的方式。劳动者、劳动工具、劳动对象和信息的不同组合与配置，构成了不同的组织生产的方式，简称生产方式。 自从工业出现以来，最有代表性的生产方式包括： 手工生产方式 大量生产方式 精细生产方式 大规模定制生产方式 手工生产方式： 19世纪末，法国巴黎(Panhard-Levassor，P L)机床公司开始制造汽车，它采用的是一种典型手工生产方式。 1886年,奔驰汽车厂和戴姆勒汽车厂 1926年两厂合并后，叫戴姆勒—奔驰汽车公司 宾利、世爵 限量出品的超级跑车 1.企业生产方式的变革过程 手工生产方式管理特点是： 所有者与经营管理者没有分离； 管理者凭经验管理，工人凭经验干活； 工人以师傅带徒弟的方式培养，具有高超技能； 组织分散，产品设计和零件制造分散 使用通用机器，实行单件生产。 效率低，成本高，质量难以保证。 1.企业生产方式的变革过程 一群工人围着一辆车转 大量生产方式(Mass Production) ： （1）背景：在工业化发展初期，居民消费水平较低。产品只要便宜、可用，就有市场。要使价格便宜，必须降低生产成本 （2）原理的提出：“单一产品原理”，即通过减少产品品种来提高生产效率、降低成本的原理。 （3）实施：以“科学管理”原理为理论基础，全面推行标准化，零件标准化、设计标准化、工艺标准化、操作标准化、配备高效、专用的机器设备和工艺装备加工零件、组装产品（流水线的产生）…… 亨利·福特 1.企业生产方式的变革过程 （4）结果： 生产率大幅度提高：1908年，514分钟生产一辆车。1913年，2.3分钟生产一辆车。1914年，实行流水线生产后，只要1.19分钟就生产一辆车。 成本大幅度下降：Ford T型车刚出现的1908年，售价850美元一辆。到了1926年，仅290美元一辆，几乎人人都买得起。 随着大量生产方式在全世界的