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不同干燥方式对柠檬片干燥特性及品质的影响.PDFVIP

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  • 2017-08-17 发布于江苏
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不同干燥方式对柠檬片干燥特性及品质的影响.PDF

    不同干燥方式对柠檬片干燥特性及品质的影响

    第 33 卷 第 14 期 农 业 工 程 学 报 Vol.33 No.14 292 2017 年 7 月 Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering Jul. 2017 不同干燥方式对柠檬片干燥特性及品质的影响 1,2 1,3 2 2 王海鸥 ，谢焕雄 ，陈守江 ，扶庆权 ， 王蓉蓉 2 2 1,3※ ，张 伟 ，胡志超 （1. 农业部现代农业装备重点实验室，南京 210014 ；2. 南京晓庄学院食品科学学院，南京 211171 ；

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