加工助剂卫生标准.pdf

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2017-08-17 发布于天津
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加工助生第一本依食品安全生管理法第十七定定之第二加工助指在食品或食品原料之造加工程中特定加工目的而使用非作食品原料或食品容器具之物其於品中不生功能但可能存在非有意但法避免之留第三加工助之使用量以可使用目的之最小量原可能於品中降低其留量且留量不消者健康造成危害第四使用附表一之加工助符合表列之使用定第五附表一列之加工助格符合附表二之定第六本自布日施行附表一加工助之使用定溶品名使用定丙二醇本品可於各食品中需要量使用甘油本品可於各食品中需要量使用本品可使用於食用油脂之萃己烷取留量以下本品可使用於其他各食

加工助劑衛生標準第一條本標準依食品安全衛生管理法第十七條規定訂定之。第二條加工助劑係指在食品或食品原料之製造加工過程中，為達特定加工目的而使用，非作為食品原料或食品容器具之物質。其於終產品中不產生功能，但可能存在非有意但無法避免之殘留。第三條加工助劑之使用量應以可達使用目的之最小量為原則，並應儘可能於終產品中降低其殘留量，且該殘留量不應對消