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马铃薯淀粉与玉米淀粉特性及其应用比较
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· · 中国马铃薯,第 卷,第 期,
’$ ! ’
·综 述·
马铃薯淀粉和玉米淀粉的特性及其应用比较
潘 明
(重庆市建盛农业发展有限公司,重庆 !! )
中图分类号: ,
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