人教版教学广东省佛山市禅城实验高级中学高一生物-《细胞中的无机物》.pptVIP

人可以三日无餐，却不能一日无水 水是生命之源 女人是水做的骨肉 刚收获的新鲜玉米种子在阳光下晒干，重量减轻，这个过程损失的主要是 水，这样的种子在条件适宜时，仍能萌发成幼苗。 把晒干的种子放在一洁净的试管中加热，试管壁上有水珠出现，这些水主要是 水，这样的种子将不能萌发。 代谢旺盛的细胞内 水的含量相对高些。 1、把下列物质归类 1胰岛素 2胃蛋白酶 3淀粉 4性激素 5纤维素 6胆固醇 7血红蛋白 8抗体 9维生素D 10 DNA 基础练习 1、细胞中含量最多的化合物（ ） A、蛋白质 B、淀粉 C、水 D、糖原 2、水在生物体的许多化学反应中可充当 A、溶剂 B、催化剂 C、还原剂 D、载体 3、下列离子中哪项不是细胞需要的（ ） A、Cl- B、Fe2+ C、S042- D、Pb2+ 4、生物新陈代谢旺盛、生长迅速时，生物体内的结合水与自由水的比值（ ） A、升高 B、下降 C、不变 D、变化与此无关 * * 水-生命之源 许多国家的科学家都在为寻找火星上的水而努力工作 。 83 79 76 22 10 所占比例% 血液 心肌 骨骼肌 骨骼 牙齿 组织器官 3. 人体中几种不同器官或组织中水的含量 核酸 1-1.5 1-2 7-10 1-1.5 85-90 所占比例% 糖类 脂质 蛋白质 无机盐 水 化合物 1. 细胞中各种化合物所占比例 60-80 高等植物 90 65 78 80-85 97 水含量% 藻类 哺乳动物 蛙 鱼类 水母 生物 2. 几种不同生物体水的含量 细胞中含量最多的化合物是水 不同生物的含水量不同 同种生物，在不同的组织、器官中的含水量不同 分析讨论一 细胞、生物体内水的含量比较，说明了什么？ 同种生物，不同的生长发育时期含水量不同 幼儿和成人体内的含水量 4. 血液与心肌的比较 血液是流动的，心肌是坚实，那两者各含的是什么形式水？ 79 固态 心肌 83 液态 血液 含水量％ 形态 水的存在形式及生理功能 细胞中游离态的水，可以自由流动 自由水 细胞中与其他物质结合的水 结合水 功能 含量 定义 形式 95%以上 约4.5% 1.是细胞内的良好溶剂 2.参与细胞内的生化反应 3.运送养料和代谢废物 是细胞的组成成分 自由水与结合水的关系 ⑴在一定条件下自由水和结合水可相互转化。 ⑵两者的相对含量（自由水/结合水）影响生物组织的代谢速率 代谢活动旺盛，细胞内自由水含量高 代谢活动下降，细胞中结合水含量高 自由水 生命活动旺盛新陈代谢加快 结合水 生命活动缓慢新陈代谢降低 （2）农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的是什么形式的水？ （1）血液是流动的，心肌是坚实的，为什么两者含水量这么接近？ （3）比较新鲜种子和干种子谁的自由水含量高？ （4）自由水多还是结合水多生物体的抗旱、抗寒、抗热能力强？ 结合水含量越高的生物体，抗性相对较强 练一练 自由 结合 自由 1.无机盐在细胞中的存在形式： ——离子形式 阳离子：Na+、K+、 Ca2+、Mg2+、Fe2+、 Fe3+等。 阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。 二.细胞中的无机盐： 2.含量：很少，仅占1％－1.5％ （1）为什么缺铁会导致贫血？ （2）植物缺镁会影响光合作用，为什么？ 血红蛋白 1. 细胞中许多有机物的重要组成成分 足球比赛中，少数运动员下肢肌肉发生抽搐，这是由于随着出汗而向外排除了过量的 2. 维持细胞和生物体的生命活动 A.钙盐 B.水 C.钠盐 D.尿素 各种蛋白质对于pH的改变异常敏感，人体血浆pH降低0.5个单位，立即发生酸中毒。 3. 维持细胞和生物体的酸碱平衡 2、生物大分子（糖类、脂质、蛋白质、核酸）以________为基本骨架，它们是构成细胞的基本框架，其中_______是主要的能源物质，_______是主要储能物质，________是生命活动的主要承担者，________作为遗传物质