零售业低碳化与促进中国低碳零售发展的政策选择——基于企业的自然资源基础观.pdfVIP

财贸研究2011，1 零售业低碳化与促进中国低碳零售发展的政策选择 ——基于企业的自然资源基础观 杨 波 (郑州航空工业管理学院经贸学院，河南郑州450015) 摘要：基于企业的自然资源基础观，把零售企业低碳化的实践活动由低到高分为内部经营、 外部协调和可持续发展三个层次，每一层次的活动都会影响到零售企业相应的竞争优势。当前，国 外零售企业的低碳经营涉及到以上全部三个层次，而中国内资零售企业的低碳经营主要限于第一 个层次，与国外差距较大，致使内资零售企业无法获得领先者优势和未来制高点优势。 关键词：零售业；低碳；自然资源基础观；竞争优势 中图分类号：F724．2文献标识码：A 文章编号：1001—6260(2011)01—0039—07 世界经济在经历了工业化、信息化之后，正在走向低碳化。低碳经济是以减少温室气体排放为前提 来谋求最大产出的经济发展理念或发展形式。虽然现有的讨论多假定减排与经济发展存在着两难冲 突，但随着技术进步，特别是新能源领域的创新加快，低碳经济发展模式将逐渐替代传统高排放发展模 式而展现出巨大潜力(国务院发展研究中心课题组，2009)。中国正处于工业化、信息化、城市化迅速推 进的时期，低碳经济是实现中国社会经济可持续发展的一项战略选择，因而具有更重要的意义(李向 阳，2010)。在讨论产业的低碳化时，由于工业的碳排放占总排放量的比例较高①，现有的研究主要围绕 着工业展开，对服务业低碳化的讨论不多。鉴于零售业是服务产业的重要组成部分，是沟通生产者和消 费者之间的桥梁，在社会经济系统中发挥着较特殊的作用，本文尝试用企业的自然资源基础观为工具， 对零售业低碳化进行分析，并为促进中国低碳零售发展提出相应的政策建议。 一、全球零售业已进入低碳经营时代 2003年，英国政府率先以政府文件形式正式提出了低碳经济概念。低碳经济一提出就风靡全球， 也影响到了零售行业的经营理念和方式。在零售业各种业态中，超市的低碳化走在了前列。2005年， 全球第三大零售商特易购开始将建设低碳超市纳入战略规划，其在全球各地的低碳超市陆续开张。 2008年1月，特易购在泰国新开办的超市实现碳减排40％，同年10月在韩国开办的低碳超市运用了69 收稿日期：2010‘08—21 作者简介：杨波(1975一)，男，重庆人，博士，郑州航空工业管理学院经贸学院副院长，副教授。 基金项目：教育部人文社科青年基金项目“我国消费品流通渠道中的漂绿问题：本土特征、形成机理与治理研究”(项目号： 10YJC790327)。 · 本文获得2010年度。万典武商业经济学奖”。 部门的排放占到了80％以上。 一39— 项节能措施，实现减排50％。2009年，特易购在曼彻斯特建立的低碳超市采用了新型的建筑设计和技 购超市则实现了零碳排放目标，成为全球第一家零碳排放超市。截至2010年3月，特易购在12个国家 建立了环境友好型超市，其在全球的低碳超市总共达到38家。 特易购掀起的这场环保“革命”已在全球零售业界引起了巨大反响。为提高未来低碳经济时代的 企业竞争力，全球排名第一和第二的零售商沃尔玛和家乐福也竞相采取行动减少碳排放。家乐福制定 了到2020年单位面积减排20％的目标，具体做法是，在照明、空调、热能回收等方面采取一系列节能措 施，如：减少照明灯具的数量，增加节能灯比重，取消生鲜区的日光灯带；更新空调冷冻机组和冷冻冷藏 设备，回收冷冻冷藏设备的热水，用于生鲜区的热水加工和场地的清洗；启用免费制冷系统，在过渡季节 时使用室外较低温度的空气，降低室内温度，避免过度使用空调机组；等等。沃尔玛则着力打造低碳供 应链，实现从原材料采购、制造到配送、零售、消费以及废物、垃圾弃置等整个产品生命周期的各个阶段 都减少碳排放。2007年，沃尔玛提出“碳揭露计划”，要求6．8万家供应商在其产品上标注“碳足迹”、 水使用量和空气污染指数，使消费者对其减排努力一目了然。目前，沃尔玛已对7个产品项目中的30 家供货商试行该计划。如果这项计划得以完全实施，将促使所有供应商从能减排向必须减排转变，使零 售超市的供应链发生革命性变化。 中国内资零售企业在低碳化经营方面，也取得了一些成绩。广州是中国零售业比较发达，也是进行 低碳化实践较早的地区。2003年，广州推行“食品放心工程”时，广州广百、