花卉育苗的意义和基本方法.PDF

花 卉 培 育 第一章 花卉育苗 的意义和基本方法 职 业 技 术 教 育 (一)花卉育苗的意义 书 系 花卉,自古以来就与人类文明和生活 息息相关。鲜花绿树 在发达 国家常与人们终生相伴,从而造就 了日益兴 旺 的庞大的 国际花卉市场 。随着改革开放 以来经济的发展、社会的进步、人 民生活水平的提高,花卉 商品也正迅猛地步入 了中国社会各界 和大众家庭 。养花种草不仅能美化环境、净化空气,为人们创造 一个清新、安宁、舒适、优美 的环境,而且丰 富多彩 的花草树木, 会使你精神振奋,心旷神怡, 陶冶性情。今天,不仅在 公 园、绿 地、风景名胜区里,在工厂、机关、学校、部 队等庭园绿化中也都 普遍栽花种草,甚至进一步发展到在居 民庭 院、阳台、屋顶 以及 — 1 — 花 卉 培 育 室 内养花赏花等。鲜切花生产,作为适应现代经济和文明生活 而发展起来的行业,近十几年在 中国各地发展很快,到 1997 年 全 国鲜切花产量 已达 11 亿支。 中国土地辽阔,地跨寒、温、热三 带,地 势起伏,气候迥异。 虽然花卉种类众多,是世 界上花卉资源最丰 富的国家,但,作为 现代化商品生产,无论是生产技术水平、产 品产量和质量,还是 市场管理水平,均较世界发达 国家有很大差距 。在 国外,切花和 盆栽花卉生产 已成为一种持殊的工业 系统,与传统 的农业生产 方式有着很大差别。从种子、种苗、种球一直到切花和盆花上 职 业 市,每一个细小的环节都有明确的量化管理和先进 的技术手段 技 与设备,做到 目标花期控制周年生产,其产品的产量和质量都达 术 教 到相当高的水平,劳动生产率高、市场竞争力强 ;同时,已形成明 育 确的行业社会分工,专业化生产水平高。而中国近十几年 虽快 书 系 速发展,产品不断丰富,但花农主要还是采用传统的农业生产方 式和经验做法。要提高生产力水平,必须吸收新观念、新技术, 依靠知识创新和技术进步发展现代花卉生产 。 发展现代花卉生产最首要的环节就是花卉育苗。“苗好一 半收”,苗的好坏直接影响花卉产品的产量和质量,尤其是促成 栽培和抑制栽培进行花期调节的反季节生产对种苗、种球 的要 求更高,“高投入、高风险”直接影 响高效益的产生。另外, 由于 开花植株营养状况的差异、生育环境的影响等因素,造成后代种 性退化、病毒含量增高,自留自种的传统方式正逐渐被淘汰 。取 而代之的是向专业种苗公司购进种苗,或 自辟育苗地,建立母本 — 2 — 花 卉 培 育 圃,进行种苗生产,提纯复壮,提高质量 。 (二)花卉育苗的