附表1试验室内海带标准品和藻类样品碘含量值及精密度（n=6）.DOC

藻类碘含量检测方法 —电感耦合等离子体质谱法 编制说明 一、标准制定的任务来源及意义 任务来源 国家认监委以国认科函〔2008〕23号文件下达北京局研究制订检验检疫行业标准《藻类碘含量检测方法》任务，计划编号为2008B085。本标准为《藻类碘含量检测方法—电感耦合等离子体质谱法》?。 2、编制意义 碘是具有重要生物效应的微量元素之一，与人体的生长发育、新陈代谢密切相关。青少年和成人每日摄入的碘含量为150~200μg，碘缺乏或过量都将导致身体器官机能的失调并引发各种疾病，而人体所需的碘主要来源于食品，因此测定食品中碘含量具有重要意义。 目前已知的藻类（algea）植物共约为2100属，27000种。根据所含色素、细胞构造、生殖方法和生殖器官构造的不同，分为绿藻门、裸藻门、轮藻门、金藻门、黄藻门、硅藻门、甲藻门、蓝藻门、褐藻门和红藻门。其中绿藻门的石莼和浒苔，蓝藻门的发菜，褐藻门的海带、裙带菜，红藻门的紫菜等都是重要的食用藻类。藻类植物能够富集海洋中的碘，碘含量较高，从海藻中提取碘，已经成为我国食品和工业中获得碘的主要途径。因此对海藻中碘含量的测定无论是对人类生活还是对海藻成分的分析都具有重要的意义。 碘是一个有多种形态的非金属元素，它可以以游离的元素碘、碘化物、碘酸盐以及甲基碘等多种形式存在，并通过大气圈、水圈、生物圈和土壤圈不停地循环。碘元素具有极强的亲生物性和高活动性，易氧化