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第二节 细胞工程简介——植物细胞工程 授课教师：富源一中 李春燕 1996年7月5日,世界上第一只体细胞克隆动物-----克隆羊多莉诞生于英国, 标志着一种新的生物技术---动物体细胞克隆技术面世, 也揭开细胞工程更深层次发展的序幕! 什么叫细胞工程？ 细胞工程是指应用细胞生物学和分子生物学的原理和方法，通过细胞水平或细胞器水平上的操作，按照人们的意愿来改变细胞内的遗传物质或获得细胞产品的一门综合科学技术。 按细胞种类不同分类 动物细胞工程 植物细胞工程 一、植物细胞工程 （一）细胞的全能性 设疑：1. 什么是细胞的全能性？ 2．为什么细胞具有全能性？ 3．生物体内的细胞为什么没有表现出全能性，而是分化成不同的组织器官？ 4. 所有细胞的全能性都一样吗？ 科学家利用菊花花瓣培养的菊花 怎样把植物的一个花瓣培养出完整的植株呢？ （二）植物组织培养 1、概念： 植物组织培养就是在无菌和人工控制条件下，将离体的植物器官、组织、细胞，培养在人工配制的培养基上，给予适宜的培养条件，诱导其产生愈伤组织、丛芽，最终形成完整的植株。 2、条件：离体、一定的营养物质、激素和其他外界条件 3、过程： 离体的植物器官、组织或细胞 脱分化 外植体 愈伤组织 再分化 根、芽 植物激素： 细胞分裂素、生长素 植物体 例2：思考要把一块组织通过培养得到一株完整植株, 应该如何操作呢?（以胡萝卜为例） 切取 形成层 无菌接种 脱分化 诱导愈伤织 的形成 再分化 试管苗的形成 培养室 移栽 4、植物组织培养的应用： (1)快速繁殖、培养无病毒植物； (2)生产药物、食品添加剂、香料、色素、杀虫剂等； (3)制造人工种子： 1、有关全能性的表述中，不正确的是（ ） Ａ．受精卵在自然条件下能使后代细胞形成完 整个体，因此全能性最高 Ｂ．生物体内细胞由于分化全能性不能表达 Ｃ．卵细胞和受精卵一样，细胞未分化，全能 性很高 Ｄ．植物细胞离体培养在一定条件下能表现出 全能性 2、下列属于组织培养的是（ ） A.花药离体培养成单倍体植株 B. 芽发育成枝条 C. 根尖分生区发育成成熟区 D. 利用桑枝条扦插大田并发育成完整植株 3、关于愈伤组织形成过程的正确叙述是（ ） A、愈伤组织的形成是离体植物细胞分化的结果 B、愈伤组织的形成是离体植物细胞分裂的结果 C 、愈伤组织的形成是离体动物细胞分化的结果 D 、愈伤组织的形成是离体植物细胞脱分化的结果 4、若用“① ② ③ ④” 表示植物组织培养的过程。请回答： （1） ①表示 ， 能被培养成为④的根本原因是 （2） ②表示 。 脱分化 再分化 离体的植物器官、组织或细胞 植物细胞具有全能性 愈伤组织 作业： 请完成课本67页一、二题 谢谢！ 1、细胞全能性：生物体的细胞具有使后代细胞发育成完整个体的潜能，细胞的这种特性叫做细胞的全能性。 2、全能性的比较： 例1：比较以下三种细胞的全能性:受精卵、生殖细胞、体细胞 受精卵＞生殖细胞＞体细胞 1 ）分化程度低的细胞＞分化程度高的细胞 2 ）植物细胞全能性一般比动物细胞强