2013弘光科技大学‘.docVIP

106年弘光科技大學「食在很有趣」體驗營行程表 參加對象：全國高職餐飲科、餐飲管理科3年級學生 活動日期：106年5月13日(星期六) 活動地點：弘光科技大學第二會議廳 時間 活動 地點 負責人 器材 備註 06：00 06：10 總召 副召 小隊輔集合 N棟停車場 副召 車牌 弘光舉牌 1.由副召及小隊輔們隨著校車至台 中火車站接學員。 2.校車於6：50前到達台中火車站。 3.接駁專車搭車處:台中火車站(新站)出口前左手邊約500公尺的公車站牌(原金莎百貨對面)集合，現場有弘光學長姐舉告示牌引導指揮 4.最晚7：10從台中火車站發車回 程。 08：00 校車抵達 N棟前停車場 副召 小隊輔 1.隊輔請學員包包上手。 2.若有貴重物品須保管請到會場有 保管箱。 08：00 08：20 學員報到 第二會議前 小隊牌學員簽到表 小隊輔跟學員們互相認識。 1.A組-60人 2.B組-60人 3.C組-60人 08：20 08：50 始業式 第二會議廳 柯耀筆主任 及全體 工作人員 08：50 09：00 我們是一家人-隊呼驗收 第二會議廳 小隊輔 操持 音樂 麥克風 1.小隊輔熟記學員名字，互相認識。 2.隊呼於9：30隊呼驗收。 3.機動組聯絡實驗室準備上課。 09:00 10:30 常見食品快速檢測法介 紹與實作 D202 陳俊曄 老師 A組50人/助教1位、3位工讀生 製作「蘇格亞-英式鬆餅」 F303 楊智偉老師 B組50人/助教1位、3位工讀生 招生類別 介紹及參觀實驗室 D棟實驗室 F棟實驗室 柯耀筆主任 劉彩明 C組50人 團康活動 第二會議廳 小隊輔 10:30 12:00 常見食品快速檢測法介 紹與實作 D202 陳俊曄 老師 B組50人/助教1位、3位工讀生 製作「蘇格亞-英式鬆餅」 F303 楊智偉老師 C組50人/助教1位、3位工讀生 招生類別 介紹及參觀實驗室 D棟實驗室 F棟實驗室 柯耀筆主任 劉彩明 A組-50人 團康活動 第二會議廳 小隊輔 12：00 12：50 吃飯囉 第二會議廳 小隊輔 13:00 14:30 常見食品快速檢測法介 紹與實作 D202 陳俊曄 老師 C組50人/助教1位、3位工讀生 製作「蘇格亞-英式鬆餅」 F303 楊智偉老師 A組50人/助教1位、3位工讀生 招生類別 介紹及參觀實驗室 D棟實驗室 F棟實驗室 柯耀筆主任 劉彩明 B組-50人 團康活動 第二會議廳 小隊輔 14：30 16：10 團康遊戲(食品安全我認識？) 弘光校園 活動組 隊輔組 各關 所需道具 1.跑關時，小隊輔注意學員安全及是否有身體不適。 2.活動期間若有狀況請跟總召或組長聯絡。 3.機動組隨時準備支援。 16:10 16:40 結業式 第二會議廳 柯耀筆主任 及全體 工作人員 麥克風 硬體設備 大合照 第二會議廳 全體人員 相機 腳架 攝影組準備腳架。 16：40 回家囉 N棟前廣場 副召 小隊輔 點名表 學員隨身物品 1.副召及小隊輔等學員上車並跟隨 到台中火車站。 17：00 17：00 場地恢復 工作人員集合 第二會議廳 全體工作人員 1.場地恢復。 2.檢討會議。 3.18：30場地恢復完成。